2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Tradicionalmente, três coisas deveriam estar presentes na mesa da Páscoa - um prato de cordeiro, ovos pintados e bolo de Páscoa. Os chefs da cidade francesa de Bizet quebram as velhas tradições ao preparar ovos na maior omelete.
Esta omelete é preparada anualmente na cidade francesa desde 1973. Foi mexido com 15 mil ovos no ano passado e, para esta Páscoa, os chefs estão prontos para quebrar o recorde do ano passado.
O objetivo da omelete gigante é fortalecer todos os presentes que assistirão ao preparo da omelete disco. E desta vez os melhores chefs estarão envolvidos na preparação da omelete, misturando-a com enormes colheres de pau.
A última omelete dos chefs foi misturada com enormes espátulas, e os ingredientes foram misturados em uma grande frigideira de aço inoxidável. O fogo era tradicionalmente aceso no centro da cidade e, depois que a omelete estava pronta, todos os presentes comeram junto com uma fatia de pão grátis.
Segundo uma lenda, a preparação da omelete começou durante o reinado do imperador Napoleão, que chegou a Bizie e pediu que lhe fizessem uma omelete.
Como essa é a especialidade do sul da França, Napoleão gostou muito da omelete e pediu uma porção maior. Eles tiveram que coletar ovos de toda a cidade para satisfazer o apetite do imperador.
A preparação da omelete começará no dia 16 de abril, quando os mundos católico e ortodoxo celebrarão a Ressurreição de Cristo.
É raro que a Páscoa do calendário ortodoxo coincida com a Páscoa do calendário católico, como acontece neste ano, e a França é um dos países onde o feriado é acompanhado por grandes celebrações.
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