2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Apenas mencionando a palavra almôndegas, provavelmente sentirá imediatamente o seu aroma e os imaginará grelhados, inevitavelmente acompanhados pelos seus amigos fiéis - espetadas e acompanhamentos deliciosos.
Aqui, no entanto, vamos surpreendê-lo e oferecer-lhe um completamente diferente receita de almôndegas em francês, para o qual, no entanto, você não precisará de especiarias ou produtos exóticos, mas apenas um pouco mais de cebolas e batatas.
Ingredientes necessários para almôndegas francesas
800 g de carne picada
1 kg de cebolas
1 ovo
cerca de 1 kg de batatas
1 colher de chá óleo
50 g de manteiga
1/2 cacho de salsa
farinha para enrolar
colorau
Sol
300 g de queijo amarelo ralado
Como preparar almôndegas francesas:
Corte 1 cebola e misture com a carne picada, a salsa e o ovo. Adicione sal e outras especiarias conforme desejado (almôndegas búlgaras tradicionais são salgadas, pimenta-do-reino e cominho, mas com eles sua receita não será "bash" para almôndegas francesas). Deixe a mistura repousar na geladeira por cerca de 1 hora para que os produtos absorvam os aromas.
Enquanto isso, corte as cebolas restantes em pequenos crescentes e as batatas da mesma forma que você as corta para as batatas fritas. De acordo com a receita francesa, porém, devem ser bem mais finos.
Da forma de mistura de carne almôndegas, enrole na farinha e frite em óleo bem quente. Quando estiverem prontos, deixe-os em papel absorvente para escorrer.
Adicione o óleo ao óleo restante e aqueça novamente. Adicione sal à cebola, passe na farinha e frite até dourar. Retire e frite as batatas também. Misture-os com as cebolas.
Unte uma frigideira e coloque metade da mistura de cebola com batata, arrume as almôndegas sobre ela e despeje o resto da mistura sobre elas. Polvilhe com queijo amarelo ralado e pimenta vermelha e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até ficar totalmente cozido.
Mencionaremos que este prato não é muito dietético e não será sua melhor opção se você está tentando perder alguns quilos. Mas com certeza você lamberá os dedos após consumi-lo. Tenha cuidado apenas com as maneiras búlgaras mencionadas para não cair no campo de visão de algum francês refinado. Brincadeira, claro!
Recomendado:
Dicas Para Iniciantes Que Preparam Homus Em Casa
Ultimamente, o homus se tornou extremamente popular - todo mundo gosta e todo mundo quer em sua mesa. Criar sua própria receita é o próximo passo natural. Em primeiro lugar: o que é o húmus ? É feito de grão de bico, tahini / tahini (pasta de gergelim), limão, alho, azeite ou óleo de gergelim, sal e cominho.
Eles Preparam Tarator Na Costa Do Mar Negro Apenas Com água Mineral
Os grandes restaurantes da costa nativa do Mar Negro preparam o tarator tradicional apenas com água mineral, devido ao perigo de infecções após as inundações em Varna e Dobrich. Muitos restaurantes em Sunny Beach, Varna, Sozopol e Golden Sands começaram a preparar sopa de verão com água mineral em vez de água da torneira para evitar o risco de infecção.
Como Os índios Preparam óleo Ghee Refinado
Preparar manteiga refinada não é difícil, mas leva tempo. Para obter gordura pura, você precisa derreter a manteiga e cozinhá-la em fogo baixo até que a água evapore e as partículas sólidas de proteína se separem, assentando no fundo ou subindo à superfície.
Máquinas De Venda Automática Preparam Pizzas Em 3 Minutos
Uma empresa holandesa introduziu novas máquinas de venda automática chamadas máquinas de venda automática que podem fazer pizzas em um recorde de três minutos. As máquinas de venda automática Let's Pizza foram desenvolvidas pelo empresário italiano Claudio Torgele.
A Bela Flor Do Jarro, Com A Qual Se Preparam Uma Doce Iguaria
Estranho, não é, mas da jarra do Peru preparam uma iguaria doce, e nos Andes cozinham as raízes. O nome botânico da flor tropical vem do grego kanna e significa junco. Os caules da bela planta são tão secos como os caules dos juncos. É por isso que também é chamado de lírio-de-junco.
