2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A tradicional batalha do tomate no Festival da Tomatina aconteceu na Espanha nos dias de hoje. Em nosso país, porém, preferimos colocar tomates em potes. Na temporada de inverno, os búlgaros decidiram quebrar o recorde de fazer lyutenitsa ao ar livre, misturando 1.600 quilos de lyutenitsa caseira em Koprivshtitsa.
Dessa forma, eles poderão superar a conquista do ano passado na Península Balcânica. A agitação das enormes quantidades de lutenitsa acontecerá durante a terceira competição de gaita de foles Golden Bulgarian Bagpipe, que será realizada nos dias 5 e 6 de setembro na cidade de Revival.
O ensaio geral para o evento ocorreu ontem em Sofia. A partir do meio-dia os participantes começaram a preparar o produto tradicional búlgaro. Eles assaram pimentões, cortaram tomates e descascaram berinjelas, arrumando os produtos em enormes bandejas. Eles receberam um total de 75 quilos de pimenta para que pudessem receber cinquenta quilos. Lyutenitsa.
O mestre da lutenitsa Angel Angelov compartilhou algumas sutilezas ao fazer lutenitsa na frente da Nova TV. Segundo ele, para que o produto fique saboroso, ele deve ser preparado com vegetais de qualidade.
O especialista destacou que o preparo da lyutenitsa não é rápido, por isso é preciso ter tempo e paciência para misturar. Um dos ingredientes secretos da deliciosa lyutenitsa é a cebola, assada no carvão. Ele se apega a lutenitsa Uma fragrância específica, mas muito agradável, que não pode ser notada nos produtos cupê.
No entanto, a lutenitsa preparada no dia 26 de agosto foi apenas um pequeno aquecimento para a grande agitação que ocorrerá durante a competição de gaita de foles em setembro. Então, o valor será 25 vezes maior.
A terceira competição de gaita de foles Golden Bulgarian Bagpipe será um festival espetacular. Músicos solistas, grupos, dançarinos e conjuntos mistos se apresentarão no programa do feriado. Todos eles virão provar a deliciosa lyutenitsa e deliciar o grande público com suas apresentações.
Os organizadores do festival afirmam que, para comodidade dos convidados, haverá uma área separada para armar tendas. O local será limpo e desparasitado. Os organizadores também convidam aqueles que desejam acampar a se inscreverem com antecedência para que haja lareiras externas suficientes.
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