2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
É inacreditável que seja possível uma pessoa comer na mesinha de cabeceira de um restaurante sem sair salgado. Na verdade, esse local público para comer existe nos Estados Unidos. Nele, todos podem comer alegremente por apenas um centavo, claro até mais, se o coração for grande ou se ele estiver grato pela comida deliciosa.
Imagine um restaurante onde você possa pagar pelo que comer à sua discrição. Você pode não acreditar, mas esse lugar existe nos Estados Unidos.
O lugar onde você pode consumir o que quiser e pagar a seu critério são os cafés-restaurantes e padarias da empresa nacional americana "Panera Bread". A empresa é especializada na produção e distribuição de pães e produtos de panificação.
Aparentemente, o negócio da "Pão Panera" está indo muito bem assim que a empresa pode arcar com uma experiência social como "pagar de boa fé". A forma experimental de trabalhar, que à primeira vista parece completamente não lucrativa para os restaurantes e a empresa provou que apesar da abordagem não padronizada do negócio a empresa é capaz de gerar receitas superiores às esperadas.
O princípio é o seguinte - em vez das tradicionais caixas registradoras, existem "cofrinhos" nos quais o comprador sai tanto quanto pensa que deseja pagar. A única condição em todo o esquema é que você não possa sair do restaurante sem pagar, nem que seja um centavo. Os visitantes têm que pagar o quanto quiserem e a ideia principal é fazer uma doação.
A única confeitaria de café abriu suas portas pela primeira vez há algumas semanas, e o interesse dos cidadãos, é claro, foi enorme. Segundo a própria empresa, nesta fase as pessoas demonstram uma generosidade satisfatória, visto que conseguem sair com alguns cêntimos pelo seu café e muffin.
O forno de café está localizado perto de bancos e outros estabelecimentos comerciais e até agora os clientes pagaram o preço total ou a metade, mas geralmente todos fizeram "boas doações". A Panera Bread trabalha em colaboração com uma fundação que pode compensar quaisquer perdas.
Este não é o primeiro site desse tipo nos Estados Unidos. Um restaurante semelhante funciona em Salt Lake City desde 2003, e o Panera Bread não é o primeiro desse tipo. O pioneiro na forma não padronizada de negociação é propriedade de Dennis Keret, que afirma que os clientes não são apertados e que há algum equilíbrio. "Consiga o que precisa, pague honestamente" é o lema oficial de qualquer restaurante desse tipo.
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