2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Se você é um verdadeiro gourmet e adora experimentar, experimentar novos e novos pratos e iguarias, então você definitivamente deve tentar e Leberkez bávaro. Esta é na verdade uma iguaria alemã feita com carne picada na forma de um bolo ou pão.
Pode-se dizer que esta é a versão alemã da nossa receita de Stephanie Roll, que todos nós amamos e costumamos cozinhar para as festas de fim de ano.
Como fazer leberkez da Baviera?
A tradução literal desta deliciosa e suculenta iguaria alemã é queijo de fígado. Na hora de prepará-la é muito importante que a carne picada seja uma mistura homogênea, senão essa tentação culinária não será tão suculenta e saborosa.
A receita clássica do Leberkez usa carne picada de carne de porco, mas hoje existem muitas variações da iguaria e todos já escolheram exatamente como cozinhá-la. Vamos oferecer-lhe um dos mais queridos receitas para leberkez bávaro, que prepara uma receita clássica.
Produtos necessários para o Bavarian Leberkez
- 400 g de carne;
- 400 g de carne de porco;
- 200 g de bacon;
- 250 ml de água;
- 1 colher de chá. sal;
Foto: Yordanka Kovacheva
- 1 colher de chá. Pimenta branca;
- 1 cebola;
- 1 colher de chá. orégano;
- manteiga
Método de preparação:
1. Primeiro, resfrie a carne muito bem, depois corte-a em pedaços pequenos e triture-a até obter uma carne picada muito fina;
2. Misture a carne de porco e a carne picada, tempere com pimenta-do-reino e cebola ralada;
3. Adicione ao orégano picado, o bacon picadinho e misture tudo muito bem, depois deixe a mistura esfriar por 1-2 horas na geladeira;
4. Unte uma forma de bolo ou pão com um pouco de manteiga e despeje a mistura resfriada;
5. Asse o leberkez bávaro em forno baixo por cerca de 180 graus por cerca de 1 hora até que uma crosta dourada crocante seja obtida. Se o seu forno tiver um ventilador, reduza a temperatura para cerca de 160.
Aqui voce ja conhece como fazer um leberkez bávaro e mime toda a sua família com esta deliciosa tentação da cozinha alemã. Como você pode ver por si mesmo, a receita do leberkez é fácil e até um iniciante seria capaz de preparar a tentação culinária.
Se você quiser mimar seus convidados e surpreender suas papilas gustativas com algo novo e diferente, basta dar-lhes prepare um delicioso leberkez bávaro de acordo com uma receita clássica.
Recomendado:
Como Fazer Espelho Esmalte (GALERIA)
Você provavelmente já admirou bolos lindos que parecem uma obra de arte mais de uma vez. Eles são transformados em criações tão finas por técnicas astutas experimentadas e testadas dos mestres confeiteiros. O esmalte do espelho é feito à base de chocolate, cacau e creme com adição de gelatina ou pectina, que na sua forma acabada tem uma superfície espelhada muito brilhante.
Como Fazer Deliciosos Croissants
Croissants quentes de crosta delicada com recheio de chocolate, creme ou queijo são um símbolo da cozinha francesa. Muitas donas de casa procuram a receita certa para fazer croissants, pois os doces caseiros são mais saborosos e também surpreendem seus entes queridos com uma nova sobremesa deliciosa.
Coma Seu Café Da Manhã Como Um Rei, Seu Almoço Como Um Príncipe E Seu Jantar Como Um Homem Pobre
Chega de dietas rígidas e longas listas de alimentos proibidos! . Quem quer perder peso, mas tem dificuldade em se limitar constantemente a alimentos diferentes, agora pode relaxar. Acontece que o segredo não está apenas no que comemos, mas também quando consumimos alimentos, relata Popshuger.
Leberkez - O Que é E Como é Feito?
Se você é um verdadeiro gourmet e adora experimentar, experimentar pratos novos e novos, então você definitivamente deve tentar e Leberkez bávaro . Esta é na verdade uma iguaria alemã feita com carne picada na forma de um bolo ou pão. Pode-se dizer que esta é a versão alemã da nossa receita de Stephanie Roll, que todos nós tanto amamos e costumamos cozinhar para as férias.
O Pão De Duzentos Anos Foi Transmitido à Família Da Baviera Por Várias Gerações
Cerca de 5 cm de pão, que foi assado no distante 1817, é dado à família Lerft da Baviera como uma antiga relíquia. A família armazena pão há quase 200 anos. Embora dois séculos atrás seu tamanho não fosse tão modesto, hoje tem apenas 5 centímetros.