2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Estas são as três marinadas que, nesta época de frio, tornarão a refeição no ambiente acolhedor da casa muito mais agradável e suculenta.
Marinada de carne com vinho branco
vinho branco - 1 copo
azeite - 200 ml
limões - 1 pc.
cenouras - 1 un.
cebola - 1 cabeça
verduras secas - de acordo com o tipo de carne
alho - 4 dentes
sal a gosto
pimenta preta - a gosto
Esprema o alho, descasque a cebola e corte em meia-lua, descasque a cenoura e rale.
Numa tigela deite o vinho, o azeite e misture com as cebolas, as verduras, as cenouras e os alhos. Esprema o suco de limão e acrescente à marinada, acrescente sal e pimenta a gosto. Coloque a carne na marinada preparada por um dia na geladeira.
Marinada de carne com conhaque
Foto: Cemile Cheshlieva
limões - 1 pc.
óleo - 70 ml
conhaque - 4-5 colheres de sopa.
sal a gosto
pimenta preta - a gosto
verduras secas - de acordo com o tipo de carne
Na tigela em que a carne será marinada, misture o conhaque, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta a gosto e as verduras. Coloque a carne na marinada preparada e misture cuidadosamente com a marinada. Deixe marinar por pelo menos 6 horas.
Marinada de carne com cerveja
mostarda - 2 colheres de sopa.
cerveja - 500 ml
sal a gosto
pimenta preta - a gosto
folha de louro - 3 unid.
Numa tigela, misture a cerveja com a mostarda, acrescente o sal, a pimenta e a folha de louro.
Coloque a carne na marinada preparada, mexa e deixe marinar por 3 horas na geladeira.
Cozinhe com prazer! Acredite em mim - a carne preparada com uma dessas marinadas vai te surpreender com seu sabor.
Recomendado:
Guarnição Adequada Para Carne Assada
Dependendo do tipo de carne assada para ele são diferentes tipos de guarnições adequados . O assado de batatas assadas ou cozidas é adequado para carne de porco assada. Chucrute estufado também é adequado para carne de porco, bem como vários tipos de guarnições de vegetais.
As Melhores Marinadas Para Carnes E Vegetais
A carne e os vegetais tornam-se muito mais saborosos se permanecerem na marinada antes de cozinhar. Isso os torna mais delicados e perfumados. A carne vai adquirir o aroma de um prato chinês se você marinar em uma mistura de 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de vinho tinto seco, 3 dentes de alho picados, 1 colher de chá de gengibre ralado, uma colher de chá de mel e uma pitada de pimenta vermelha e preta.
O Inverno Da Loja Será Mais Barato Nesta Temporada
O inverno começa este ano com a alta dos preços dos vegetais. Os dados do DKSBT mostram que o maior aumento foi registrado em pepinos. Os preços no atacado por quilo de pepino são BGN 1,10, o que representa um salto de 22% em relação aos valores do mês passado.
Pickles E Chucrute Estão Lutando Contra A Gripe Nesta Temporada
O diretor do Centro Nacional de Doenças Infecciosas e Parasitárias, Prof. Todor Kantardjiev, pediu aos búlgaros que enfatizassem picles e chucrute na televisão nacional para combater a gripe durante a temporada. Segundo o professor, a gripe é uma doença perigosa, mas não há espaço para o medo.
Marinadas Fáceis Para Carne
Para deixar a carne saborosa e macia, é muito importante deixá-la na marinada por algumas horas. Os ingredientes da marinada contribuem para o sabor mais rico da carne e sua maciez. A marinada com conhaque é adequado para carne de porco e bovino.
