2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A alergia é um aumento da sensibilidade do corpo a certas substâncias ou alimentos e pode ser hereditária, adquirida ou de curta duração. Aqui vamos nos concentrar especificamente em alergia a frango.
O que é uma alergia ao frango?
Uma das alergias menos comuns é a galinha. Representa o aumento da sensibilidade do corpo às proteínas contidas no frango e pode ocorrer em qualquer idade. Sua raridade vem do fato de que o congelamento e posterior tratamento térmico da carne geralmente destrói os alérgenos que o causam.
Alergia a frango costuma ser uma alergia hereditária - se alguém da família a tiver, seus filhos também têm 50% de chance de desenvolvê-la.
Além de hereditária, essa alergia pode ocorrer com inflamação crônica dos intestinos, pancreatite aguda e crônica, bócio, colecistite ou gastrite aguda.
Quais são os sintomas da alergia ao frango?
Se em dúvida voce tem alergia a frango, você precisa estar atento aos seguintes sintomas:
- vermelhidão da pele (manchas ou por todo o corpo);
- olhos marejados;
- inchaço da língua e lábios;
- coceira ou formigamento insuportável ao redor da boca;
- dificuldade ao respirar;
- dores de cabeça terríveis;
- vômito, náusea;
- espasmos e dores de estômago, distúrbios do trato gastrointestinal.
Se notar um ou mais desses sintomas, você deve consultar um médico imediatamente e iniciar o tratamento adequado. Se nenhuma ação for tomada, complicações graves como choque anafilático e angioedema podem ocorrer. Se isso acontecer, seus músculos respiratórios incharão, causando parada respiratória e insuficiência cardíaca. Em adultos, a doença pode começar a se manifestar em 5 minutos a 4 horas.
Qual é o tratamento para a alergia ao frango?
O mais importante a saber é que, para o tratamento de alergias ou reacções alérgicas, deve consultar-se um alergista e, em qualquer caso, não deve tentar a automedicação.
No entanto, existem algumas coisas que você pode fazer sobre as quais provavelmente será aconselhado por seu alergista.
A primeira coisa é excluir de sua dieta alimentos com alto status alérgico e, especialmente, produtos que contenham frango. Recomenda-se mudar para uma dieta hipoalergênica por 10-14 dias, após o qual o alergista fará testes repetidos. Seu alergista provavelmente prescreverá anti-histamínicos para aliviar seus sintomas e controlar suas reações alérgicas. Para manifestações alérgicas locais, como coceira, vermelhidão e inchaço, são prescritos pomadas, géis ou cremes anti-alérgicos.
Em casos mais graves e urgentes, é prescrita terapia hormonal com corticosteróides. Para anafilaxia, uma solução de adrenalina é injetada.
Infelizmente, não existe um universal tratamento de alergia a frango e muitos outros. Essas manipulações terapêuticas visam eliminar os sintomas e consequências, não tratar a alergia em si.
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