2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nem sempre é necessário descartar alimentos vencidos imediatamente. É muito importante ler e compreender o rótulo e armazenar os alimentos de forma adequada.
Quando abrimos a geladeira, muitas vezes entendemos que o prazo de validade do alimento embalado expirou e nos perguntamos se podemos consumir assim ou jogá-lo fora?
Na verdade, como todos os especialistas confirmam, o prazo de validade indicado na embalagem dos produtos é apenas uma característica do produto.
No final da vida útil de alguns alimentos, alguns sabores podem ser perdidos, mas nem sempre é necessário descartar os alimentos imediatamente. Obviamente, muito depende do tipo de alimento e da forma como está armazenado, por isso na maioria dos casos é necessário ler atentamente o rótulo e prestar atenção ao abrir o produto para verificá-lo.
Como já mencionado, a primeira coisa que você precisa verificar é a data de validade da embalagem. Se apenas for informada a data de validade, é melhor não comer o produto após essa data, e se estiver escrito "para consumir de preferência dentro de casa", é muito provável que o alimento seja totalmente bom para comer.
Obviamente, deve-se dar preferência à ingestão de produtos específicos (secos) que não apresentem sinais de decomposição e que estejam bem conservados, evitando-se os chamados "alimentos frescos" (caso tenham vencido).
Nas linhas a seguir você pode ver quais são os 10 alimentos que podem ser consumidos com segurança após o prazo de validade.
1 - Batatas fritas embaladas. Embora não seja muito saudável, a data de armazenamento é significativamente estendida devido à abundância de sal.
2 - Chocolate. Para este alimento doce, a quantidade de açúcar garante sua preservação.
3 - Ketchup. Este é um dos produtos onde, se armazenado de forma adequada, pode ser consumido até um ano após o vencimento, desde que armazenado em local fresco e seco.
4 - Iogurte. Em geral, pode ser utilizado em até seis semanas após o vencimento, basta ficar atento à presença de mofo ao abri-lo.
5 - Queijo duro ou temperado. Este é um daqueles produtos que nunca expira. Por outro lado, os queijos de pasta mole devem ser estritamente evitados (se estiverem vencidos).
6 - Leite. Com o leite você tem que ter muito cuidado, é só olhar: se começar a cheirar mal e engrossar, não pode ser consumido.
7 - Ovos. Tenha muito cuidado. Para saber se são adequados, basta mergulhá-los em uma tigela com água: se estiverem nadando, provavelmente há gás e bactérias dentro deles, então é melhor jogá-los fora. Pelo contrário, se afundarem, provavelmente ainda estão boas.
8 - Pão. Pode consumir com segurança, mesmo que seja velho, desde que não tenha desenvolvido bolor.
9 - Arroz. Assim como a massa, seu consumo pode continuar por meses após a data de validade.
10 - Frutas e vegetais. Basta olhar para eles: se não houver mofo, ressecamento excessivo ou descoloração, eles podem ser comidos com segurança.
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