Nutrição De Acordo Com Os Genes

Vídeo: Nutrição De Acordo Com Os Genes

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Vídeo: Nutrigenética: a combinação da nutrição e dos genes 2024, Setembro
Nutrição De Acordo Com Os Genes
Nutrição De Acordo Com Os Genes
Anonim

Os genes determinam a cor dos olhos, a estrutura óssea e a expectativa de vida. Os genes também determinam a figura. A dieta do gene, também chamada de dieta do DNA, é baseada exatamente nessa noção.

Ou seja, que o segredo de uma perda de peso bem-sucedida está no estudo dos genes e seu papel na nutrição.

Os genes humanos não estão adaptados às condições de vida e dieta atuais. Essa discrepância entre as informações hereditárias e o modo de vida moderno é a razão do vazamento de importantes substâncias bioativas nos alimentos, que enviam sinais aos genes humanos e, assim, regulam a sensação de fome e saciedade.

A opinião é do prof. Floyd Chilton, autor da dieta baseada em genes. "É por isso que a humanidade está à beira de uma grave crise de saúde", disse Chilton.

Não se pode escapar dos genes e das informações hereditárias, mas pode-se mudar sua aparência seguindo uma nova dieta. E, eventualmente, desta forma, para perder peso e alcançar uma saúde geral melhor.

Os cientistas descobriram um gene responsável pelo desenvolvimento do diabetes e da obesidade. Um gene ENPP1 defeituoso interrompe a maneira do corpo de armazenar energia e quebrar o açúcar, bloqueando o hormônio insulina.

Diabetes e excesso de peso, por outro lado, são os principais responsáveis por doenças perigosas, como ataques cardíacos. Embora a imobilidade e a dieta inadequada sejam responsáveis pela obesidade e por problemas metabólicos que podem levar a algumas formas de diabetes, também podem ser causados por genes defeituosos.

Para se beneficiar de uma dieta baseada em genes, você deve primeiro determinar seu genótipo, o que não é uma tarefa fácil. Pela simples razão de que ao longo dos anos a figura de uma pessoa sofre mudanças bastante graves. Portanto, tente se lembrar de como você era na juventude.

Se você for alto, terá falta de forma, nádegas achatadas, seios não muito grandes e falta de cintura, pernas longas e pés grandes, dedos longos, ombros largos, braços longos e fortes, ossos pesados, traços faciais grandes, sua dieta deve consistir em produtos ricos em proteínas, vegetais e grãos. A maioria dos laticínios deve ser evitada.

Nutrição de acordo com os genes
Nutrição de acordo com os genes

Os produtos obrigatórios são aves, peixes oleosos, nozes e sementes, vegetais verdes. E aceitáveis em pequenas quantidades são carnes vermelhas magras, cereais, frutas frescas, cenoura, alho, cebola, azeite, milho e manteiga, iogurte natural. Os produtos proibidos são carne de porco, a maioria dos laticínios, margarina, mel e açúcar, amido, batata, nabo, aipo.

Se você tem estatura mediana, físico esguio, seios pequenos em mulheres, braços longos com pulsos graciosos, pés alongados com dedos longos, pescoço de "cisne" longo, ossos estreitos, rosto estreito tipo clássico, sua dieta deve consistir em produtos ricos em proteína, combinada com vegetais e frutas.

Pessoas desse tipo devem ter muito cuidado com o uso de gorduras. Os produtos obrigatórios são ovos, aves, peixes, legumes, vegetais, frutas e elegíveis em pequenas quantidades são cereais, óleo de milho e azeite de oliva, outras frutas frescas, carne vermelha (exceto carne de porco), Os produtos proibidos são frituras, mel e açúcar, farinha branca e amido, margarina, batata, nabo, aipo, café e chá preto, refrigerantes, álcool, sucos de frutas (sem in natura).

Nutrição de acordo com os genes
Nutrição de acordo com os genes

Se por fora você tem estatura mediana, com torso longo e forte, pernas não muito longas e fortes, nádegas bem formadas, seios bastante grandes nas mulheres, cintura mal formada, braços fortes com dedos curtos, corpo musculoso, pés largos com curtos dedos dos pés, formato quase quadrado do rosto, adequado para este genótipo é uma dieta separada.

Ou seja, a quantidade de proteínas e carboidratos do cardápio deve ser a mesma, mas deve ser tomada separadamente. Os produtos obrigatórios são cereais como arroz e massas, legumes, todos os tipos de vegetais na forma de salada, todas as frutas (exceto bananas e uvas).

Elegíveis em pequenas quantidades são aves (sem pele), peixes, especialmente oleosos, ovos (não mais de 3 por semana), azeite, milho e manteiga, nozes e sementes, batata, leite e iogurte natural.

Os produtos proibidos são todos os salgados, vinho tinto, frutos do mar, frituras, queijo, mel e açúcar, amido de farinha branca, margarina, bebidas que contenham cafeína (café, chá preto, Coca-Cola), refrigerantes, álcool.

Se você parece baixo, tem um corpo arredondado e macio, seios grandes e coxas largas nas mulheres, ombros arredondados, mãos macias com dedos macios, cabelos fortes nos homens, pés pequenos com dedos curtos, cabeça grande, características faciais macias e arredondadas, a dieta ideal para nós é vegetariana.

Este é o único genótipo facilmente tolerado até mesmo pela dieta vegetariana mais restrita. Pessoas com isso tendem a desacelerar o metabolismo e, portanto, precisam monitorar as calorias mais de perto.

Os produtos obrigatórios são queijo, queijo cottage, leite, todos os tipos de vegetais, todos os tipos de frutas, cereais. Elegíveis em pequenas quantidades são aves, peixes, ovos (não mais de 3 por semana), azeite de oliva e óleo de milho, nozes e sementes. E os produtos proibidos são todos os tipos de carne vermelha, macarrão, sorvete e creme de leite, alimentos fritos, margarina e manteiga, produtos de farinha branca, café e chá preto, bebidas carbonatadas, álcool.

Se você parece de médio a baixo, com torso plano, peito estreito, seios pequenos nas mulheres, corpo frágil, mas com músculos fortes, pés curtos, cabeça pequena com características faciais pronunciadas, então a dieta para você deve ser semi -vegetariano.

Inclui uma quantidade suficiente de proteínas e carboidratos processados lentamente. Pessoas com esse genótipo podem se adaptar a qualquer tipo de dieta. Os produtos obrigatórios são laticínios, cereais, todos os tipos de vegetais, todos os tipos de frutas.

Elegíveis em pequenas quantidades são peixes, especialmente oleosos, aves, ovos (não mais de 3 por semana), azeite de oliva e óleo de milho, nozes e sementes.

Os produtos proibidos são todos os tipos de carnes vermelhas, massas, cremes e sorvetes, pratos fritos, margarina e manteiga, mel e açúcar, café e chá preto, bebidas carbonatadas, álcool.

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