Nossa Lyutenitsa Caseira Será Dourada Neste Outono?

Vídeo: Nossa Lyutenitsa Caseira Será Dourada Neste Outono?

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Vídeo: MY FIRST TIME MAKING HOMEMADE LUTENITSA IN BULGARIA | BULGARIA 2021 2024, Setembro
Nossa Lyutenitsa Caseira Será Dourada Neste Outono?
Nossa Lyutenitsa Caseira Será Dourada Neste Outono?
Anonim

A temporada de picles e comida de inverno ainda não está a todo vapor, mas nosso povo já está percebendo o quanto nos custará preparar lyutenitsa este ano.

Devido às fortes chuvas e à deterioração da colheita búlgara, muito provavelmente o lanche búlgaro favorito nos custará salgados, acreditam os horticultores. Eles também sugerem que o lyutenitsa caseiro neste outono pode ser ainda mais caro do que o kupeshka.

As condições meteorológicas desfavoráveis tiveram um efeito negativo sobre os tomates e pimentos, que são os principais componentes do emblemático produto alimentar búlgaro.

A mudança da primavera e do verão com o inverno nos primeiros dias da primavera corta diretamente as plantas. E por causa das chuvas torrenciais começaram as doenças que destroem as plantações, reclamam produtores, citados pela VsekidenKom.

Nesta situação, o preço real de um frasco de 500 gramas com lyutenitsa búlgara de qualidade chega a quase sete levs, segundo pessoas familiarizadas com o assunto.

Lutenica caseira
Lutenica caseira

Acontece, porém, que o valor do petisco tinto caseiro, cozido no fogão ou na panela do lado de fora, chega quase ao mesmo. Além de pimentão, tomate, berinjela, cenoura, óleo, sal e açúcar, pagamos luz e água.

E quando você traça o limite, ainda obtém pelo menos seis levs por um pote de lyutenitsa caseira, pensa nosso povo.

No entanto, ainda existem búlgaros que apoiam a produção nacional. Embora a preparação da lyutenitsa exija muita energia, ela tem seu próprio charme.

E o produto resultante é, sem dúvida, muitas vezes mais saboroso do que o Kupeshki. Além disso, quem cultiva o seu próprio tomate é de opinião que, com uma colheita da nossa própria produção, o nosso lanche tradicional seria mais suportável.

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