2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O grill turco oferece uma rica variedade de especialidades de carne. Várias almôndegas, espetos de carne, almôndegas de vegetais, flocos de frango, fígado grelhado e até espetadas. A característica do churrasco turco é que tudo é picante, temperado com muitos temperos e muito saboroso.
Você deve experimentar os kebabs. São preparados com carne picada e depois assados no espeto. Existem duas opções - quente com mais especiarias e sem picante. Se estiver quente, é chamado de Adana kebab; se não estiver quente, é chamado de Urfa. O kebab pode ser feito de cordeiro ou bovino e é servido com várias saladas.
Adequados são alface, cebola, bulgur, tomate ou pimenta. Além disso, você pode pedir um pão turco fino, que parece uma panqueca, mas é crocante.
Outra especialidade grelhada turca popular é o kokorech. Representa as entranhas que são enroladas em um rolo apertado no intestino. É grelhado no espeto e é muito picante e saboroso. Guarnições adequadas são pimenta e tomate. E os temperos são pimenta vermelha picante e orégano.
Não deixe de experimentar fígado grelhado, o chamado fígado. Preparado a carvão tem um sabor muito forte e interessante.
As almôndegas não podem faltar na grelha turca. Eles são feitos de carne de boi ou cordeiro com muitas especiarias aromáticas e picantes. Adicione a cebola, o alho, a pimenta, o pimentão vermelho e o pimentão. As almôndegas são muito perfumadas e deliciosas.
O grill turco também oferece kebabs. A carne picada é feita com diversos temperos. Adequados são coentro, pimenta da Jamaica, cominho, sumagre, noz-moscada, pimenta em pó, bem como cebola, alho e salsa. A carne picada fica para absorver o aroma e o sabor das especiarias e, em seguida, grelhados deliciosos e perfumados espetinhos no espeto.
A grelha turca também oferece tentações de vegetais. Os exemplos são abobrinha e almôndegas de berinjela. Além disso, adicione o queijo, a cebola, o alho, a salsa, a pimenta e o sal.
Os espetos grelhados turcos são preparados com vários vegetais, como pimentos vermelhos e verdes, cebolas e aromatizados com vários temperos e marinadas.
Experimente os deliciosos flocos de frango grelhado, aromatizado com alho, salgados e suco de limão. Muito suculento e incrivelmente saboroso.
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