2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A partir do próximo ano, os fabricantes de alimentos serão obrigados a anotar o valor nutricional de cada produto, bem como todos os aditivos e melhoradores usados nele.
Os compradores verão nas tabelas o valor energético dos alimentos - gorduras, carboidratos, açúcares, proteínas, sal e outros ingredientes importantes.
Além disso, a partir da embalagem de cada produto o consumidor poderá conhecer as matérias-primas com que é preparado o produto que compra.
Até agora, era obrigatório escrever a origem da carne bovina, mel, azeite e vegetais.
O novo regulamento torna obrigatório para todos os tipos de carnes - bovina, bovina, caprina, ave, e para outros alimentos, a descarga continuará a ser voluntária.
Isso significa que todos os aditivos que foram escritos apenas com E desaparecerão dos rótulos dos produtos.
De acordo com a inovação, os nomes completos dos aditivos e realçadores do produto deverão estar escritos na embalagem.
Essa mudança é feita para que o consumidor fique mais informado na hora de escolher um determinado produto.
Os fabricantes consideram que as mudanças vão gerar confusão entre os consumidores que já estão acostumados com a grafia atual dos ingredientes.
A produção búlgara afirma que apenas os clientes com conhecimento de química podem entender o que exatamente está escrito nos rótulos dos alimentos.
Acredita-se que os novos rótulos desmascararão completamente os mitos sobre os diversos conservantes e intensificadores dos alimentos, também conhecidos como E's.
Quando o nome completo do ingrediente é escrito, só então a pessoa pode obter informações completas sobre o alimento que pretende consumir.
Outra inovação importante é anotar se um produto foi congelado, bem como as datas de descongelamento e recongelamento.
Para comodidade dos usuários, as informações serão escritas em letras grandes para que possam ser lidas sem a necessidade de olhar para o que está escrito.
Devido às letras pequenas, muitos europeus têm dificuldade em ler etiquetas.
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