2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA) recusa-se a reconhecer os resultados da degradação do óleo nativo, embora tenham sido testados em seu laboratório.
Lembramos que há poucos dias a Associação de Consumidores Ativos informou que de cada dez marcas búlgaras de manteiga estudadas, quatro têm um alto teor de gorduras não lácteas (óleo de palma) e água, que, no entanto, não estão refletidas em seus rótulos.
Segundo a Dra. Raina Ivanova, da BFSA, a secretaria não consegue reconhecer os resultados e, consequentemente, punir os infratores, pois as amostras não foram colhidas pelos fiscais do órgão.
Ela confirma que os testes foram realmente realizados no laboratório da BFSA, mas não está claro quando, como e onde a amostra foi coletada.
Seguindo o sinal da Associação de Consumidores Ativos, os inspetores da BFSA ainda coletaram amostras dos óleos búlgaros disponíveis na rede comercial.
Os resultados das amostras colhidas pela agência devem ficar prontos ainda hoje (11/06).
Caso as amostras da BFSA apresentem os mesmos resultados e as violações sejam comprovadas, os produtores culpados enfrentam multa de até BGN 4.000, além de colocarem seus empreendimentos sob supervisão especial.
Entretanto, todos os produtos com rótulos enganosos, com a presença não marcada de gorduras vegetais e água, devem ser retirados do mercado.
Os inspetores da BFSA coletaram um total de 37 amostras de diferentes marcas de óleos búlgaros. Até o momento, apenas dois deles mostraram a presença de gorduras vegetais insaturadas, e seus produtores foram sancionados.
A Associação de Consumidores Ativos explicou que espera que os resultados das amostras coletadas pela BFSA repitam os dados que forneceram.
Segundo Bogomil Nikolov, representante da Associação, as amostras de óleo foram testadas não só na BFSA, mas também em outro laboratório independente para evitar suspeitas de erros.
Nikolov anunciou que as empresas que permitem tais violações são as mesmas. E quando uma de suas marcas é comprometida, eles a mudam e continuam trabalhando.
Recomendado:
Novas Regras Para Rotulagem De Alimentos
De acordo com as novas regras europeias de rotulagem de alimentos, os alérgenos devem ser escritos em um fundo colorido, em letras coloridas ou em uma fonte diferente do resto da informação. No entanto, a nova lei não deixa claro se as substâncias perigosas precisam ser inscritas nos cardápios dos restaurantes ou se um quadro com as informações necessárias deve ser colocado em um local suficientemente visível.
Introduzir Novas Regras Para Rótulos De Alimentos
A partir do próximo ano, os fabricantes de alimentos serão obrigados a anotar o valor nutricional de cada produto, bem como todos os aditivos e melhoradores usados nele. Os compradores verão nas tabelas o valor energético dos alimentos - gorduras, carboidratos, açúcares, proteínas, sal e outros ingredientes importantes.
Eles Não Vão Introduzir Novas Regras Para Supermercados
Após votação no plenário, ficou claro que não serão introduzidas as regras para um controle mais rígido da atividade das cadeias alimentares em nosso país. A proposta do BSP foi rejeitada depois que o presidente Rosen Plevneliev vetou o projeto.
Cozinha Japonesa E Porque Ela Não Apenas Seca
Embora tenhamos Culinária japonesa por estar associada apenas ao mundialmente famoso sushi feito de peixe cru, sua variedade de pratos é realmente enorme. Exceto com seco e arroz, que é o ingrediente básico de todos os pratos japoneses, o Japão também é conhecido como o maior consumidor de frutos do mar.
A Agência De Alimentos Está Lançando Um Site De Reclamações
Um novo site da Agência de Alimentos dará direito ao consumidor nativo de enviar em formato eletrônico um sinal de violação de alimentos, que nos são oferecidos em supermercados e restaurantes. A plataforma BFSA será lançada em poucos dias e dará aos cidadãos o direito de regular a qualidade dos alimentos que consomem.
