2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todo mundo adora limonada gelada em uma tarde quente. Mas alguém sabe como surgiu essa bebida? Continue lendo para aprender a história de sua bebida favorita.
A limonada é uma bebida refrescante apreciada por pessoas de todas as idades, em todo o mundo. É composto por limão, água e açúcar e é muito fácil de preparar. Pode-se desfrutar de diferentes tipos de limonada em diferentes países. Em algum lugar, é na forma de uma bebida gaseificada e em outros lugares é feito de água pura.
História da limonada
Os limões foram encontrados pela primeira vez no norte da Índia, China e Birmânia, e usados na Pérsia, no mundo árabe, no Iraque e no Egito por volta de 700. Limão era o ingrediente principal em vários pratos e a limonada era feita em países onde havia limões.
No entanto, a primeira evidência escrita da existência da limonada foi encontrada nas escrituras egípcias e, portanto, há razões para acreditar que a limonada se originou no Egito. Dizem que os aldeões bebiam vinho feito de limão, tâmaras e mel.
Outros acreditam que a limonada foi descoberta pela primeira vez na França no século XVI. No Cairo, a limonada era a bebida preferida não só dos locais, mas também era exportada no século XIII.
Hoje você pode encontrar nas lojas uma variedade de tipos de bebidas limonada prontas. Existem três tipos principais de limonada: limonada simples (pura), turva e carbonatada. Limonada pura é feita com água gaseificada ou pura, sem adição de açúcar.
É uma bebida popular nos países europeus, mas versões adoçadas recentemente também são comuns. A limonada turva é uma bebida tradicional na Índia, Estados Unidos e Canadá e é feita com água pura, limão e açúcar. A limonada carbonatada é feita de refrigerante, usando essências naturais e artificiais de limão.
Limonada rosa
Outro tipo de limonada é a limonada rosa, popular nos Estados Unidos. Geralmente é feito de suco de beterraba e é mais doce do que a limonada normal. Existem algumas histórias engraçadas sobre a criação desse tipo de limonada. Um deles afirma que algumas gotas de tinta rosa caíram das botas de um cavaleiro do circo de New Jersey na limonada de Henry Griffith. Como não teve tempo de fazer limonada de novo, esta foi entregue aos clientes e virou um grande sucesso.
Recentemente, existem vários tipos de limonada rosa feita a partir de sucos naturais de uvas, cerejas, uvas vermelhas e morangos.
Hoje, a limonada é preferida não apenas como uma bebida separada, mas também como um aditivo em vários coquetéis. Crianças nos Estados Unidos montam barracas de limonada em seus bairros para ganhar dinheiro durante o verão.
Receitas tradicionais de limonada
A limonada não é apenas deliciosa, mas também uma bebida saudável e fácil de preparar. A maneira tradicional de fazer limonada é fácil e leva menos de 15 minutos.
Produtos necessários:
• 1 copo de água
• 5 limões
• ¾ xícara de açúcar
• 4 copos de água gelada
• ½ xícara de hortelã fresca
• cubos de gelo
Preparação: Pegue 1 limão e esprema o suco em uma tigela pequena e reserve. Pegue os outros dois limões, descasque-os e coloque em uma panela de fundo fundo com água e açúcar. Mantenha a panela em fogo baixo e mexa até o açúcar derreter completamente.
Corte algumas folhas de hortelã em pedaços pequenos e coloque-as na água quando começar a ferver. Então legal. Corte os 2 limões restantes em fatias finas e coloque-os em uma jarra de servir grande. Despeje a mistura de açúcar na jarra por meio de uma peneira e adicione o suco de limão que você reservou anteriormente. Adicione água fria e cubos de gelo e misture bem.
Você pode experimentar diferentes tipos de limonada com frutas diferentes, como framboesas, mirtilos, melancia, maçã verde e muito mais. Limonada com gengibre, leite ou temperos diversos também pode ser preparada em casa, assim como limonada com melancia.
Limonada de melancia
Produtos necessários:
• ½ copo de suco de limão
• ½ melão
• 1 copo de água
• ⅓ xícara de açúcar
Preparação: Descasque a camada externa da melancia, retire todas as sementes e corte-a em pedaços. Amasse os pedaços de melancia com água para obter um suco fino. Pegue uma jarra grande, acrescente o suco de limão e o açúcar e despeje o suco de melancia em uma peneira. Mexa bem até que o açúcar se dissolva. Deixe esfriar e sirva com gelo.
É incrível como essa estranha combinação de sabor doce e azedo conquistou o coração de muitos por milhares de anos. Ainda hoje, as pessoas gostam de beber um copo de limonada gelada depois de um dia cansativo de trabalho.
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Para o preparo da limonada caseira, selecionam-se apenas frutas maduras e saudáveis, aproveitando-se a casca e o interior. A água de preparação deve ser mineral ou pré-filtrada. Se desejado, água gaseificada pode ser usada. Menta ou outra erva aromática é adicionada para melhorar o sabor.
