2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A abóbora contém muitas substâncias úteis de que o organismo necessita, por isso deve fazer parte do cardápio de uma pessoa que cuida da saúde e segue uma alimentação saudável.
É possível alguém dizer que a abóbora não é muito saborosa, mas não é o caso. Tudo depende do seu preparo, para que a abóbora fique deliciosa e conserve ao máximo as suas substâncias úteis, convém cozinhá-la no forno. Existem várias maneiras de assar.
Abóbora doce no forno: a abóbora, limpa das sementes e da casca, é cortada em pequenos cubos. Prepare o xarope de açúcar - 200 g de açúcar são adicionados a 500 ml de água. Quando a calda ferver, coloque os cubos de abóbora dentro por 5-7 minutos.
Retire os cubos e coloque-os em uma bandeja. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por cerca de 20-25 minutos. A abóbora acabada é polvilhada com açúcar de confeiteiro e canela.
A abóbora doce pode ser preparada de outra forma: corte a abóbora com a casca em pedaços, arrume os pedaços em uma panela, despeje um pouco de água e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire a panela e polvilhe a abóbora com açúcar, volte por mais dez minutos. Se preferir, você pode usar mel em vez de açúcar.
Abóbora com especiarias no forno: retire as sementes e descasque a abóbora. Corte em pedaços finos ou cubos. Esfregue cada pedaço com alecrim ou manjericão.
Coloque os pedaços em uma panela e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos. A abóbora acabada é regada com natas e servida como prato individual ou como acompanhamento de carne ou marisco.
Abóbora com maçãs no forno: a abóbora descascada e descascada é cortada em pequenos cubos, as maçãs descascadas são cortadas em pedaços. Misture a abóbora e as maçãs com o açúcar e coloque em papel alumínio. Asse por cerca de 20-25 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.
Abóbora e maçãs podem ser usadas para fazer uma sobremesa requintada. Coloque os cubos de abóbora descascados e os pedaços de maçã em uma panela funda, adicione um pouco de água e refogue por cerca de 10 minutos.
Deixe a abóbora com as maçãs esfriar. Durante este tempo, separe as gemas de 3 ovos / para 1 kg de abóbora e maçãs /, misture com açúcar. Adicione um pouco de sal às claras e bata na neve.
Na abóbora resfriada com as maçãs adicione as gemas e misture delicadamente. Despeje em uma assadeira untada e regue com as claras em neve. Asse por cerca de 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. O prato é servido frio.
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