2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As especiarias não só conferem sabor e aroma requintados aos pratos, como também têm um efeito positivo na nossa saúde. Muitas especiarias têm mais antioxidantes do que algumas frutas e vegetais.
A canela reduz os níveis de açúcar no sangue, bem como os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos. Recomenda-se usar meia colher de chá de canela duas vezes ao dia.
Adicione canela ao creme de baixo teor de gordura com bananas fatiadas. Você pode adicionar canela na ponta da faca em seu café ou chá matinal.
A cúrcuma também é boa para a saúde. Ele contém curcumina, que retarda o crescimento de células malignas.
Adicione açafrão ao arroz regularmente - recomenda-se um quarto de colher de chá por trezentos gramas de arroz. O alecrim também é bom para a saúde.
Acredita-se que ele impede mutações genéticas que levam a doenças malignas e também protege contra danos aos vasos sanguíneos, que aumentam o risco de doenças cardiovasculares.
Alecrim é ótimo em combinação com frango. Antes de cozinhar a carne, deixe repousar meia hora, esfregada com uma mistura de duas colheres de chá de alecrim e um pouco de sal.
O gengibre é conhecido por suas muitas propriedades benéficas. Reduz a náusea no enjôo e tem um bom efeito na dor causada pela artrite.
O gengibre não deve ser exagerado, pois pode causar irritação da mucosa gástrica em doses maiores. O gengibre reduz a coagulação do sangue, por isso é contra-indicado após a cirurgia ou se você estiver escrevendo pílulas para diluir o sangue.
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