2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se olharmos para alguns básicos Especiarias marroquinas ficaremos surpresos com o quão úteis eles podem ser para a nossa saúde. A medicina natural tem usado as propriedades preventivas e curativas de especiarias e ervas por milhares de anos e essa tradição ainda está viva em Marrocos. Você deve saber que a ciência moderna continua a descobrir novas maneiras pelas quais as especiarias podem curar e fortalecer o corpo humano. Então vá em frente e melhore sua saúde com o seguinte Super especiarias marroquinas:
1. Cúrcuma
A cúrcuma é usada quase diariamente na culinária marroquina, principalmente para dar uma cor atraente aos pratos marroquinos. Mas este aqui Especiarias marroquinas é algo mais. É um poderoso agente antiinflamatório que contém antioxidantes para combater o câncer. Ele também trata uma série de problemas relacionados a doenças do estômago e do fígado, artrite e condições neurológicas, e estudos atuais mostram que também pode ser útil para melhorar a memória e prevenir e tratar a doença de Alzheimer.
2. Gengibre
Extremamente perfumado, o gengibre é muito importante para a cozinha marroquina e manifesta-se em inúmeros pratos, onde contribui significativamente para o paladar. Para fins culinários, é utilizado principalmente na forma de pó. O gengibre contém notáveis propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, com a capacidade de reduzir o colesterol e melhorar a circulação sanguínea.
É frequentemente usado na forma natural ou complementar para ajudar a aliviar náuseas, dores de estômago e movimentos, e na medicina tradicional é usado como afrodisíaco e sedativo leve, bem como para tratar resfriados, febre e infecções respiratórias, artrite, enxaqueca e alta pressão sanguínea.
3. Canela
Doce e perfumada, a canela é muito utilizada na culinária marroquina, onde dá o sabor de sobremesas doces e criações picantes. A canela do Ceilão é considerada mais segura para o uso diário porque tem um teor mais baixo de cumarina - uma substância que pode causar danos ao fígado. Todas as variedades de canela contêm propriedades anti-sépticas, antiinflamatórias e antioxidantes.
Pode ajudar a melhorar o humor, aliviar a TPM, regular os níveis de açúcar no sangue e melhorar a circulação sanguínea. Ele também é usado para combater resfriados e tosses, bem como infecções bacterianas e virais. Uma nova pesquisa sugere que a canela pode ser eficaz em retardar a progressão da doença de Alzheimer e melhorar a capacidade cognitiva.
4. Nigela ou cominho preto
No Marrocos, o cominho preto costuma aparecer como guarnição para o pão. Essas sementes são avaliadas como um poderoso remédio natural com aplicação aparentemente ilimitada. A tradição islâmica os cita como uma cura para todas as doenças, enquanto a ciência tem demonstrado que eles são eficazes no tratamento de uma ampla gama de condições, incluindo problemas estomacais, intestinais e menstruais; infecções inflamatórias e respiratórias; infecções virais e bacterianas e muitas outras. Uma nova pesquisa mostra que as sementes de nigela também podem ser úteis no tratamento de doenças autoimunes e câncer.
5. Cominho
O cominho é utilizado em grande número de pratos marroquinos, principalmente como tempero e para dar sabor à carne, mas também para dar sabor a molhos, vegetais, ovos, etc., e suas aplicações vão além da cozinha. Do ponto de vista médico, o cominho é muito útil para o trato digestivo - pode ajudar na digestão, aliviar dores de estômago e tratar a diarreia. Ele também pode aumentar a imunidade, ajudar a livrar o corpo de toxinas e ajudar a combater infecções fúngicas e bacterianas. Quando ingerido com cafeína, o cominho atua como expectorante. É rico em ferro, rico em fibras e vitamina C e contém minerais importantes como fósforo e magnésio.
6. Pimenta vermelha picante
Os amantes de comida apimentada podem desfrutar deste Especiarias marroquinas pode ser muito bom para você! Os chefs marroquinos valorizam amplamente a pimenta como tempero e costumam usá-la. A ciência mostra que esta especiaria ajuda a aumentar a circulação sanguínea, auxilia na digestão e ajuda a desintoxicar o corpo. Pode ajudar a combater infecções fúngicas e bacterianas, reduzir a inflamação e acredita-se que seja útil no tratamento de enxaquecas e dores de cabeça. Pode ser aplicado externamente para parar o sangramento e aliviar a dor e, embora seja picante, pode acalmar dores de estômago, aliviar dores de garganta e aliviar a diarreia.
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