2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os pratos de legumes cozidos no microondas são deliciosos e rápidos de preparar. O tempo máximo de cozimento não é mais do que 30 minutos a 600 watts.
Suflê de batata com legumes
Produtos necessários para 4 porções: 500 g de batata, 1 cebola, 150 g de alho-poró, 400 g de linguiça frita, sal, pimenta, 150 g de ervilha congelada (ou enlatada), 150 g de cenoura congelada, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 250 ml. caldo de legumes ou carne, 2-3 colheres de sopa de salsa picada, 100 g de queijo ralado.
Descasque as batatas e corte-as em pequenos círculos. Misture com um pouco de sal, pimenta do reino moída e salsinha picada. Corte o alho-poró em círculos finos e as cebolas em pedaços pequenos.
Unte um prato mais fundo adequado para um forno de micro-ondas com óleo. Arrume metade das batatas no fundo. Junte as ervilhas, as cenouras, as cebolas e as salsichas fritas e despeje tudo sobre as batatas. Cubra-os com as batatas restantes e asse o prato por 8-10 minutos a 600 watts.
Retire a panela do forno. Despeje o caldo, arrume a manteiga restante por cima e polvilhe com queijo ralado. Asse por mais 10-15 minutos a 450 watts. Sirva o suflê morno.
Cenouras com champanhe
Produtos necessários para 4 porções: 1 cebola, 600 g de cenoura, 100 g de alho-poró, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 1 xícara de champanhe, pimenta branca moída, 1 pitada de açúcar, 1 pitada de noz-moscada ralada, 2-3 colheres de sopa de creme líquido, 2-3 colheres de sopa de folhas de aipo picadas.
Corte a cebola em cubos pequenos. Descasque, lave e seque as cenouras, corte-as em círculos finos. O alho-poró descascado é cortado em tiras. Coloque a manteiga ou margarina junto com os vegetais em um prato adequado para forno de micro-ondas.
Adicione o champanhe e tempere com sal, pimenta, açúcar e noz-moscada. O prato é cozido por 12-15 minutos a 600 watts. Por fim, acrescente o creme líquido. Opcionalmente servido com aipo picado.
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