A Proteína Do Cânhamo é A Fonte Perfeita De ômega-3 E ômega-6

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A Proteína Do Cânhamo é A Fonte Perfeita De ômega-3 E ômega-6
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Anonim

O cânhamo é conhecido pelo homem há milhares de anos, e no passado a planta era até usada para fazer roupas ou cordas devido à força que possui.

Hoje em dia proteína de cânhamo é bastante comum no cardápio de vegetarianos, mas não só. A proteína do cânhamo é rica em calorias, água e proteínas.

100 gramas de sementes de cânhamo contêm cerca de 35 gramas de proteína, que é facilmente absorvida pelo corpo. Além disso, não contém açúcar ou colesterol. Também é rico em magnésio, zinco e ferro.

Outra vantagem muito importante da semente de cânhamo é a presença de aminoácidos e ácidos graxos ômega-3 e 6. A proporção ideal entre os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 é de 1 a 3,38, e nas sementes de cânhamo eles estão na proporção de 1 para 3, o que o torna o único alimento que contém essa proporção perfeita.

As sementes de cânhamo podem ser consumidas em diferentes variantes. As sementes descascadas podem ser consumidas diretamente, bem como adicionadas a saladas, por exemplo. O leite de cânhamo pode ser obtido a partir de sementes com casca.

Sementes de cânhamo
Sementes de cânhamo

Para os amantes da proteína do cânhamo, eles também podem preparar leite e maionese de cânhamo.

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