2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O consumo regular de alimentos gordurosos leva a mudanças estruturais e funcionais em nosso sistema nasal, descobriu um estudo recente. Além da obesidade e do comprometimento das funções dos órgãos e sistemas do corpo humano, também leva a distúrbios olfativos.
Este estudo é o primeiro desse tipo a identificar a gordura como fator de risco para a função olfatória em humanos.
O estudo foi realizado em ratos que foram divididos em dois grupos. O primeiro foi submetido a uma dieta que incluía alimentos ricos em gordura e o segundo foi alimentado normalmente.
Após 6 meses, os resultados mostraram que o grupo de risco, consumindo muita gordura, tinha capacidade olfatória prejudicada em até 50%. Eles perderam parte de sua capacidade de reconhecer odores porque um grande número de células cerebrais responsáveis pela transmissão do sinal foram perdidas.
Os resultados são complementados pela declaração da Prof. Debra Fadol de que mesmo após o primeiro grupo de camundongos ter reduzido o consumo de gordura, seu sistema olfativo não recuperou totalmente suas habilidades.
No futuro, a equipe de pesquisa pretende investigar o impacto dos níveis elevados de açúcar no sangue. Eles estão intrigados se os níveis elevados de glicose no sangue afetariam a capacidade de distinguir e reconhecer odores.
A obesidade em humanos é um problema generalizado em todo o mundo. Também é causa de doenças cardiovasculares e diabetes. Também preocupante nos últimos anos é o fato de que o limite de idade está caindo e cada vez mais crianças e adolescentes estão em risco.
Especialistas de todo o mundo defendem uma alimentação mais saudável e atividades físicas pelo menos três vezes por semana. Isso ocorre porque o coração é como um músculo - ele precisa de treinamento diário para se desenvolver e funcionar normalmente.
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