2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando Dina Cheney vai para o check-up anual, o médico faz uma oferta, que parece loucura. Ele a aconselha a desistir do queijo.
Depois de um tempo, Dina percebeu uma mudança em seu peso. A pressão arterial e o colesterol estavam normais e ela conseguiu perder alguns quilos. Dizer adeus ao queijo foi uma maneira fácil de reduzir calorias.
No início, ela não acreditou nas recomendações do médico, pois adorava queijo e comia quase todos os dias. Além disso, também influenciou sua profissão, porque Dina se dedicava a escrever livros de receitas. Ela nunca imaginou desistir de algo que adorava e temia que isso pudesse prejudicar seu trabalho.
Porém, em nome de sua própria saúde, ela decidiu tentar e logo percebeu que estava se sentindo melhor. Poucos meses depois, ela parou de comer leite de vaca e sorvete - duas outras coisas que ela amava imensamente. Logo Dina para completamente consumo de laticínios. Ela os substitui por leite vegetal. Na cozinha, ela usa outros ingredientes para alcançar seus sabores preferidos, como fermento comestível, extrato de tomate e missô.
Isso aconteceu há quatro anos e continua até hoje. Cheney até escreveu um livro sobre nutrição sem laticínios e os benefícios disso. Vamos ver 3 deles, dos quais ela ficou mais impressionada.
Seus problemas de estômago desaparecem
Dina sofria de problemas de estômago, como inchaço e gases. Ela não desconfiava que o leite seria o culpado, mas logo depois de desistir, percebeu que o desconforto estomacal havia sumido. Após um breve estudo, Dina descobriu que 65% das pessoas têm intolerância à lactose e podem ser uma delas.
As alergias dela ficam mais leves
Congestão nasal irritante e infecções dolorosas têm sido uma parte bem conhecida da vida de mulheres jovens enquanto consomem laticínios. Quando ela se despediu deles, esses problemas não desapareceram completamente, mas se tornaram muito mais suportáveis. Ela quase se esqueceu de como é ter uma infecção, assim como outras doenças.
Ela perdeu peso
Dina perdeu cerca de 5 quilos quando para de comer laticínios. Segundo ela, não há nada neles que promova o ganho de peso, tudo depende das calorias e da decisão de comer demais ou comer com moderação.
Hoje, ela acrescentou um pouco de parmesão a algumas de suas receitas, bem como meio copo de leite islandês desnatado de alta proteína, que ela pode comprar alguns dias por semana. Dina compartilha isso quando você se adapta lacticínios, ele mata a lactose e se sente bem ao comer esses alimentos.
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