2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Erros em nosso comportamento à mesa eles podem fazer uma piada de mau gosto sobre nós justamente quando mais queremos ter um bom desempenho. Assim como cozinhar tem regras, você também o rótulo da mesa eles existem e exigem conformidade. Aqui estão algumas das regras que existem e talvez você ainda não conheça.
1. Corte ou dobre a salada?
A salada não é cortada com uma faca. Deve ser dobrado com faca e garfo. Por quê? Porque antigamente os utensílios eram feitos de prata. No entanto, o vinagre não reage bem com a prata e por isso a tradição de dobrar a salada foi criada. Hoje, essa regra permanece, apesar do fato de que nossos utensílios são em sua maioria feitos de aço inoxidável. Mesmo assim, os chefs têm o cuidado de preparar a salada em pequenos pedaços antes de servi-la.
2. Onde o guardanapo é colocado na mesa?
No início da refeição, o guardanapo está à esquerda do prato. Ao sentar-se, desdobre-o e coloque-o sobre os joelhos. No final da refeição, dobre ligeiramente e deixe do lado direito do prato.
Para o almoço, o guardanapo é colocado em um prato. Nunca no copo! Lembre-se de que se você tiver que se levantar da mesa enquanto come, você precisa deixar o guardanapo na cadeira. Isso é feito para sinalizar os garçons - para que saibam que você retornará.
3. Devemos cortar o pão ou arrancar um pedaço?
Parta o pão com as mãos, não corte com faca. E ainda - não coloque o pão diretamente na mesa, ele deve estar em uma panela, cesto, guardanapo ou outro. Por quê? A resposta a essa pergunta está na higiene, e não nos símbolos. No entanto, em alguns países, incluindo a Bulgária, o pão simboliza o sucesso e o trabalho e deve ser respeitado, assim como as pessoas que trabalham.
4. Como os utensílios estão dispostos?
Em relação a a disposição dos utensílios deve-se observar que o fio da faca está sempre voltado para o prato. A questão disso é que o perigo vai para você, não para o vizinho da mesa. E garfos e colheres? A parte curva é colocada para cima ou na mesa. Estas são as formas francesas e inglesas de implantá-los. Em ambos os casos, no entanto, eles devem ser colocados na mesma direção.
5. Como se comportar quando os outros não seguem o rótulo?
Se alguém não tem o que é preciso comportamento da mesa, finja que você não percebe. O propósito de comer é cobrar, não ignorar ou humilhar alguém. Existem muitas anedotas da história de altos funcionários que contam como, por causa de seus convidados, reis e rainhas bebiam da água em que lavavam as mãos, jogavam ovos em seus ombros ou comiam com as mãos. A etiqueta na mesa é a arte de se adaptar a qualquer situação. E a polidez da mesa obedece ao mesmo.
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