2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Convidados importantes merecem uma recepção perfeita, mas muitas vezes algo dá errado devido ao excesso de trabalho. Como reagimos a situações que estão fora de nosso controle para que nossa ingestão continue perfeita?
Situação 1: Prato principal torrado
Sempre pode acontecer que nosso prato principal não saia como esperávamos. Portanto, quando você está esperando mais convidados ou pessoas importantes para você, é melhor ter mais, então peça ao seu marido ou outro parente próximo para fazer outro prato de carne, que também pode ser básico. Asas grelhadas são uma boa ideia - os homens gostam de comer grelhados ou bifes, almôndegas, algo rápido, mas também farto e delicioso.
Situação 2: prato principal não cozido
Você fica sentado à mesa por horas, mas a refeição principal ainda não está pronta. Seus convidados são pacientes e educados, mas ainda estão com fome. Se esta situação pode ser evitada e não evitada - ótimo. Pense com antecedência no cardápio e descubra em diversos lugares quanto tempo leva para preparar o cardápio escolhido. Cozinhar leva menos tempo na panela de pressão. O cozimento é mais eficiente quando é feito com papel alumínio. A grelha é mais rápida quando tem pedaços de carne mais finos ou almôndegas mais chatas. Normalmente animais inteiros são cozidos por 3-4 a 5 horas, dependendo de seu tamanho. Quando sabemos de tudo isso, mas ainda esquecemos de cumprir, podemos tentar nos separar da comida e prepará-la de uma dessas formas, para que haja pelo menos um aperitivo enquanto nossos convidados esperam o prato principal.
Situação 3: Etapa do menu esquecida
O que fazer quando esquecemos a sobremesa? Nossos convidados adoram adoçar, mas a sobremesa é a cereja do bolo em cada jantar. Pense, não dê certo imediatamente. Quase sempre há ovos em todas as casas, e ovos são para tudo e rápido. Você pode bater o creme de caramelo por alguns minutos se tiver leite, mas se não tiver, pode fazer sem usar leite condensado de criança. Existem soluções rápidas e fáceis, se você se esforçar um pouco, com certeza ficarão deliciosas.
Situação 4: mais convidados vêm do que o esperado
Sempre compramos mais para os hóspedes e é por isso que quase sempre sobra comida depois deles, mas isso é útil nessas situações, porque os imprevistos para o jantar não são problema. Um pouco acima mencionei os convidados culturais e educados. Para que estejamos assim na hora da visita, é sempre bom trazer algo feito por nós - assim ajudamos a anfitriã e podemos salvá-la em situações imprevistas.
Situação 5: Nossos convidados adiam a visita no último minuto
Por motivos independentes, qualquer compromisso pode ser cancelado mesmo no último minuto. Isso não deve incomodá-lo ou entristecê-lo, trate os outros com compreensão e marque outro encontro. E o que fazer com a comida quando é tanta que não pode ser consumida por uma família? Combine com outros amigos próximos ou parentes - juntos vocês vão lidar com a comida e até então guardá-la em um local adequado. Para que o convite não seja de última hora para os nossos amigos e eles tenham dificuldade em responder, podemos definir uma semana do mês para vermos mais pessoas.
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