2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Ao chegar em casa após um longo dia de trabalho, você deseja preparar algo rapidamente. Aqui iremos oferecer-lhe dois pratos ligeiros que poderá cozinhar sem muito esforço. Além disso, são leves o suficiente para não sobrecarregar seu estômago.
Frango com Arroz e Legumes
Produtos necessários: 1 tomate, ervilha 100 g, 1 pimentão, 1/2 cacho de salsa, 2 colheres de sopa de óleo, sal e pimenta a gosto.
Preparo: O frango é fervido e dividido em porções, depois colocado em uma assadeira untada. Adicione o arroz, lavando bem de antemão. Em seguida, pique os legumes e adicione-os também. Despeje 4 xícaras do caldo em que o frango está fervendo.
É bem possível que não chegue até você, neste caso basta substituir a quantidade necessária por água pura. Em seguida, coloque a assadeira no forno. Asse por cerca de 50 minutos e de vez em quando abra o forno para mexer o prato.
Moussaka com espinafre
Produtos necessários: 1 kg. espinafre, 2 ch. cebola, 3 cenouras, 3 tomates, 1 caldo de legumes, 1 colher de chá de arroz, 250 g de queijo, azeite e pimenta.
Produtos necessários para a construção: 2 ovos e 1 balde de iogurte.
Preparação: Limpe e pique o espinafre e depois escalde-o em água fervente. Retire e deixe escorrer e refogue em um pouco de gordura.
Depois pode tirar e fritar a cebola na mesma gordura. Adicione a cenoura ralada, tomate e arroz, misture bem e despeje um copo de água no qual você já dissolveu o caldo de legumes.
O prato deve ferver por cerca de 5-6 minutos. Retire do fogo e acrescente o espinafre, a pimenta-do-reino e o queijo ralado. Despeje tudo em uma panela, adicione 1-2 xícaras de água e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos.
Faça um acúmulo com os ovos e o iogurte e despeje sobre a moussaka, depois leve ao forno novamente para obter uma crosta crocante.
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