2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
No meio da temporada turística de verão, as Direcções Regionais da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA) nas cidades de Dobrich, Varna e Burgas irão reforçar o controlo nos estabelecimentos de restauração e mercearias nas estâncias.
Os especialistas da BFSA prestarão atenção especial aos sites móveis, temporários e sazonais, os chamados "Armadilhas" e outras barracas de fast food, peixes fritos e sorvetes.
Também não faltarão os estabelecimentos de fast food localizados no território dos complexos hoteleiros, incluindo os do tipo fechado.
Em conexão com as reclamações freqüentes do ano passado, haverá surpreendentes inspeções não programadas em resorts e locais turísticos que oferecem serviços com tudo incluído.
O objetivo das inspeções pelos funcionários da BFSA será estabelecer se os locais estão em conformidade com a legislação vigente do país como material de construção e equipamentos.
O armazenamento adequado de alimentos e produtos crus será monitorado quanto à origem. Atenção especial será dada ao tempo de entrega dos produtos alimentícios e à rotulagem dos alimentos.
Os inspetores da BFSA verificarão o cumprimento dos novos requisitos em cada instalação de produção de alimentos para empregar uma pessoa que tenha o ensino médio ou superior necessário na indústria de alimentos.
Pessoas que possuem educação em outra área, mas também adquiriram qualificação profissional na mesma área, ao abrigo da Lei do Artesanato, também são permitidas.
Para assegurar a máxima saúde pública, será efectuado um controlo rigoroso, permanente e surpreendente, da disponibilização de cadernos de saúde válidos, nos quais tenham sido efectuados os exames médicos preliminares e periódicos, aos quais os trabalhadores dos estabelecimentos alimentares são obrigados a se submeter.
Os funcionários da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária também monitorarão os treinamentos e instruções periódicas realizadas pelos empregadores sobre a qualidade e segurança dos alimentos. As inspeções massivas continuarão até o final da temporada turística de verão.
Recomendado:
Como Manter A Ingestão De Sódio Sob Controle
Sódio é um metal alcalino que não pode ser encontrado sozinho na natureza. Tomamos diariamente com a ajuda de uma série de substâncias - sal, refrigerante, conservantes de alimentos e outros. O sódio é um elemento vital na transmissão dos impulsos e na função muscular.
A Apicultura Na Bulgária Está à Beira Da Extinção
Outra disputa entre comerciantes e processadores, de um lado, e produtores, de outro, chamou a atenção do público. Desta vez, o foco estava no preço do mel. Enquanto a organização de produtores de mel búlgaros espera vender seus produtos a um preço de BGN 6 por quilo, os comerciantes são convidados a fornecer um produto natural em seus estandes por BGN 4,50 por quilo.
Sucos Para Uma Boa Saúde E Controle De Doenças
Os sucos são a última moda em dieta e saúde no momento. Os defensores da saúde natural, em particular, consomem sucos de frutas e vegetais crus todos os dias para manter boa saúde para aumentar a energia, limpar o corpo, fortalecer o cabelo, a pele e as unhas e proteger contra certas doenças que vão desde o resfriado comum até outras mais devastadoras como o câncer.
Controle O Seu Apetite Com Um Pouco De Chocolate Amargo Todos Os Dias
O sonho de uma mulher de ter uma cintura fina geralmente é esquecido quando nos deparamos com deliciosas tentações. Raramente resiste a sobremesas doces, embora repitamos mantras para uma figura perfeita. A vontade de perder peso às vezes é mais forte do que nós e não conseguimos nos controlar, então acabamos com alguns biscoitos ingeridos, calorias desnecessárias e remorso, que não podemos suprimir, mesmo com exercícios extenuantes.
O Peixe Está à Beira Da Extinção
O peixe é um dos alimentos mais úteis e saborosos que a natureza nos oferece. No entanto, o peixe está ameaçado de extinção, alerta uma organização ambiental não governamental independente Greenpeace. Pela quinta vez consecutiva, o Greenpeace publicou um manual com as espécies de peixes "
