2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A torta caseira é uma das sobremesas mais populares. Pode ser preparado de várias maneiras, mas aqui oferecemos uma ótima receita para uma deliciosa torta de frutas que você pode fazer facilmente em casa.
Torta de abóbora caseira
Para marshmallows: 800 g de farinha, 250 g de manteiga, 3 ovos, 1/2 colher de chá. açúcar, 6 colheres de sopa. leite fresco, 1 baunilha em pó, 1 colher de chá. fermento em pó.
Para o recheio: 150 g de manteiga, 1/2 colher de chá. açúcar, 1 colher de chá. nozes moídas, 1 colher de sopa. canela, 500 g de abóbora ralada, açúcar de confeiteiro.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar e acrescente a baunilha. A eles são adicionados leite fresco e manteiga, que, no entanto, previamente colocamos em um lugar quente para amolecer. Depois de misturar bem, comece a derramar a farinha na qual colocamos uma colher de chá de fermento em pó.
Por fim, amasse com as mãos até obter uma massa macia. Nós o dividimos em duas partes, sendo uma parte maior e a outra menor. A grande parte é enrolada sobre uma crosta fina, que deve ser maior que o tamanho da forma na qual a torta será assada.
Em seguida, a panela é untada e servida com farinha. Coloque nele a crosta enrolada, cujas pontas devem se projetar além das paredes da bandeja.
Devemos preparar o recheio. É feito adicionando a manteiga previamente derretida na abóbora ralada. / Não coloque quente, espere esfriar./ Em seguida, adicione os outros produtos - açúcar, canela e nozes moídas. A mistura é bem misturada e aplicada sobre a crosta laminada em uma camada uniforme.
Em seguida, a parte menor da massa reservada também é estendida e cortada em tiras finas. Devem ser dispostos no recheio em forma de treliça e a distância entre as tiras deve ser de 1 a 2 cm.
Dobre as bordas salientes da crosta inferior para dentro e asse a torta em forno pré-aquecido a 200 graus. Depois de assada a torta, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
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