Esta é A Dieta Mais Saudável Para Hipertensão

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Pressão alta pode ser muito perigoso para a saúde, especialmente se esse problema for ignorado e nenhum tratamento for realizado. Pode até levar a condições de risco de vida, portanto, nunca subestime a hipertensão.

Cientistas canadenses descobriram que o excesso de trabalho aumenta significativamente o risco de hipertensão. Por exemplo, a Universidade Laval notou o padrão de que quando uma pessoa trabalha mais de 49 horas por semana, aumenta automaticamente o risco de hipertensão, principalmente em comparação com aquelas pessoas cuja semana de trabalho é de 35 horas ou menos. Infelizmente, a hipertensão latente não é detectada em exames de rotina e, portanto, permanece sem diagnóstico.

Você mesmo pode reduzir o risco de hipertensão se mudar seu estilo de vida e prestar mais atenção à dieta. Porque todo problema e condição de saúde requer uma ingestão adequada de alimentos.

Assim como você não pode perder peso comendo pão branco e batatas fritas, você não pode parar as hemorróidas se comer quente o tempo todo.

Dicas para combater a hipertensão

De acordo com especialistas do Serviço Nacional de Saúde, é importante que o cardápio de cada pessoa inclua alguns alimentos, como abacate, feijão preto, melancia, espinafre e batata doce.

Ao mesmo tempo, os profissionais aconselham prestar atenção especial à presença de produtos ricos em potássio no cardápio. A razão para tal é que, desta forma, neutraliza o efeito do sal, que é adicionado às refeições e tem um efeito negativo na pressão arterial.

É dada especial atenção ao delicado equilíbrio entre o potássio e o sódio, uma vez que este desempenha um papel importante na controle de pressão arterial. Isso pode ser alcançado o mais facilmente possível, adicionando mais frutas e vegetais ao menu, a saber:

- abacate - apenas meio abacate (100 gramas) contém quase 500 mg de potássio;

- feijão preto - uma pequena tigela de cerca de 170 gramas é rica em mais de 600 mg de potássio em sua composição;

- melancia - uma porção de 570 gramas de melancia fornece mais de 600 mg de potássio ao corpo;

- batata doce - uma batata média satura o corpo com mais de 500 mg de potássio;

- espinafre - uma tigela de espinafre congelado satura o corpo com até 540 mg de potássio.

Cogumelos shitake

Foto: Yordanka Kovacheva

É bom adicionar ao seu menu cogumelos shiitake, que também são um excelente produto para a prevenção da hipertensão. São ricos na chamada eritadenina química, que tem uma função particularmente importante para o organismo, nomeadamente, bloqueia a atividade de enzimas com efeito vasoconstritor. Isso é especialmente importante para a saúde, porque quando os vasos sanguíneos se contraem, ocorre um aumento da pressão arterial, o que leva à hipertensão.

Não só os cogumelos shiitake fazem bem à saúde, mas também o mato de inverno, o boletus edulis e o cogumelo, também ricos neste produto químico, que se encontra em menor quantidade. Os cogumelos shiitake são únicos porque são uma excelente fonte de aminoácidos tão importantes para todos os organismos. Ao mesmo tempo, eles saturam o corpo com várias vitaminas importantes B1, B2, B12, C e D.

Eles também são ricos em magnésio e cálcio, o que também ajuda a reduzir a pressão arterial. Precisamente por causa de suas muitas propriedades benéficas, hoje esses cogumelos são chamados de elixir da vida no Japão.

Azeite em vez de azeite

Os especialistas também aconselham o uso de azeite de oliva na culinária. O azeite de oliva é um excelente óleo de cozinha e também uma ferramenta maravilhosa para prevenção da pressão alta. A razão para os efeitos benéficos do azeite são os antioxidantes que contém, nomeadamente os polifenóis, que têm muitas propriedades benéficas para o corpo.

Por exemplo, eles têm um efeito vasodilatador e reduzem o nível de estresse oxidativo. Além disso, os polifenóis têm um excelente efeito sobre os vasos sanguíneos, melhorando suas funções.

Frutas e vegetais

Os nutricionistas aconselham não se esquecer da ingestão de vegetais, que são extremamente úteis. O ideal é que suas 4-5 porções sejam mais coloridas, pois isso é uma garantia de obtenção de uma variedade de nutrientes. Certifique-se de incluir frutas suficientes em sua dieta, pois elas também são uma fonte valiosa de potássio, magnésio e fibras. Você pode comê-los frescos e congelados.

Fibra

Certifique-se de adicionar uma variedade de alimentos ricos em fibras - aveia, arroz integral, nozes, pão integral e macarrão. Todos eles são especialmente úteis para o coração, reduzindo o risco de doenças cardíacas em 30 por cento. Não se esqueça de monitorar o tamanho das suas porções, pois caso elas pareçam pequenas, você pode adicionar mais vegetais. Nozes e sementes também são parte integrante de uma dieta saudável. Os especialistas acreditam que é especialmente importante que eles estejam presentes no seu cardápio diário.

Receitas que o ajudarão a combater a hipertensão - sopa de repolho e saladas saudáveis.