2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Lofant é uma planta perene com qualidades medicinais e culinárias únicas. Em seu ambiente natural, os caules perfumados atingem dois metros de altura. Como tempero cultivado, é amplamente utilizado em países como China, Japão, EUA e outros.
O delicado aroma de lofanta permite sua inclusão em receitas extremamente interessantes. Aqui estão alguns deles:
Sorvete caseiro com lofant
Produtos necessários: 60-70 folhas frescas de lofant, 300 g de limões, 300 ml de leite integral, 200 ml de natas batidas doces, 6 gemas de ovo, 200 g de açúcar
Método de preparação: Uma caixa de armazenamento vazia é colocada na geladeira.
Limões são cortados em pedaços grandes. Coe com metade do açúcar e 10 folhas frescas de lofant.
Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar restante até obter uma mistura cremosa. Despeje o leite e as natas em uma panela e coloque no fogão. Adicione o restante lofant. Ferva por 5 minutos e depois deixe ferver por mais 10 minutos. A mistura é filtrada.
As gemas são adicionadas ao leite e às natas. Mexa com uma colher de pau. Volte ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar um pouco.
Retire a mistura do fogo. Adiciona-se purê de limão de capim-limão.
A caixa é retirada do freezer e ¾ dela é enchida com a mistura resultante. Se permanecer, é colocado em outro recipiente. Coloque a caixa na geladeira até esfriar e transfira para o freezer. Não está coberto.
Após 30 minutos, retire e mexa. Após mais 30 minutos, repita o procedimento até que o sorvete esteja completamente congelado. Retire 20 minutos antes do consumo para relaxar um pouco.
Limonada com lofant
Produtos necessários: 150 folhas frescas de lophanthus, 1 litro de água, suco e casca de 1 limão, mel
Método de preparação: Ferva as folhas de lophanthus em um litro de água por 5 minutos. Deixe ferver por 30 minutos. A mistura é filtrada. Espere esfriar um pouco, depois acrescente o suco de 1 limão e a casca de limão ralada. Adicione mel a gosto. Dilua com água até um total de 3 litros de limonada. Esfrie e sirva.
Recomendado:
O Chá De Erva-doce Ajuda A Digestão E Limpa O Corpo
O chá de erva-doce é uma bebida leve que deve ser consumida em grandes quantidades por pessoas que sofrem de prisão de ventre, pois acelera o metabolismo e promove uma melhor digestão. O endro é recomendado em muitas receitas da dieta diária, pois além dos pratos confere um sabor agradável e facilita a digestão.
Quando Beber Chá De Erva-doce?
Foeniculum vulgare é o nome latino de uma especiaria muito conhecida em nosso país - endro. É utilizado para conferir aroma e sabor específicos a vários pratos e como aditivo para enlatados e carnes. Além desses méritos culinários a erva-doce também tem propriedades curativas , que o colocam entre as ervas úteis em nosso país.
Fuga
Fuga (Fugu) é uma espécie extremamente exótica de peixe balão, também conhecido como peixe ouriço. O peixe tem uma forma muito incomum e pode ser encontrado nas águas ao redor da Coreia e do Japão. O peixe fugu adulto atinge um comprimento de 50 cm e vive cerca de 5 anos.
Vamos Acabar Com O Calor Com Limonada Caseira
Quando a vida lhe der limões, faça uma limonada! Quem quer que tenha dito essa frase otimista acertou o alvo pela primeira vez, especialmente no calor das últimas semanas. Um copo de limonada gelada pode consertar quase tudo. No calor do verão, é bom ter na geladeira uma jarra cheia dessa bebida refrescante, calmante, deliciosa e extremamente fácil de preparar.
Como Fazer Limonada Caseira E Limonada
Para o preparo da limonada caseira, selecionam-se apenas frutas maduras e saudáveis, aproveitando-se a casca e o interior. A água de preparação deve ser mineral ou pré-filtrada. Se desejado, água gaseificada pode ser usada. Menta ou outra erva aromática é adicionada para melhorar o sabor.
