2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você é um ávido fã de frutas e vegetais, mas sempre ouve falar de coisas novas e desconhecidas para você, não se surpreenda - o mundo está cheio de surpresas. Aqui, vamos apresentar-lhe uma fruta que, no entanto, é mais conhecida pelos amantes das plantas ornamentais do que por um cozinheiro amador.
Monstera é uma planta que cresce em um ambiente úmido e sombreado. É mais comumente encontrado nas florestas tropicais ao redor do México e da Colômbia. A temperatura ótima para o seu desenvolvimento, e para que a planta tenha uma boa colheita, está entre 20 e 30 graus Celsius.
As frutas são extremamente saborosas e suculentas e acredita-se que essa seja uma das razões para chamá-la assim - traduzido do latim "monstrum" - "monstro" ou monstruosamente delicioso. Em Palermo, esta fruta é conhecida como "Pata de Leão".
Ao vê-lo, a primeira associação que fará é com uma espiga de milho, que, no entanto, está coberta por muitos flocos. O comprimento do monstro é de cerca de 25 cm, e a própria planta pode atingir uns impressionantes 20 m de altura.
Após retirar as escamas, pode-se consumir seu interior, que é macio e semelhante ao mingau, que combina os sabores de banana, manga e abacaxi. Você pode dizer se uma fruta está madura se sentir um odor pungente desagradável depois de remover as escamas.
No entanto, se a fruta não estiver pronta para comer e você tiver decidido experimentá-la, lembre-se de que, em alguns casos, ela atua como um alérgeno forte e você pode ter uma erupção na pele ou dor de garganta severa.
Além de cru, o monstro pode ser comido cozido ou frito, em sobremesas e geleias diversas, bem como para fazer farinha e álcool. É extremamente rico em vitamina C e cálcio. O armazenamento prolongado no refrigerador não é recomendado.
Se você decidiu experimentar esta fruta interessante, é melhor comê-la o mais rápido possível após comprá-la.
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