2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você se preocupa com o bom funcionamento do seu coração, apenas coma muesli de manhã. Um café da manhã com grãos integrais reduzirá o risco de insuficiência cardíaca.
Isso é comprovado cientificamente por um estudo nos Estados Unidos que durou mais de 19 anos. Os sujeitos foram divididos em grupos. Aqueles que não consumiram uma mistura de aveia, centeio, trigo ou cevada tiveram um alto índice de insuficiência cardíaca.
O que é característico da insuficiência cardíaca? Com reduzida capacidade de trabalho do coração. O músculo mais importante do nosso corpo não consegue bombear a quantidade necessária de sangue. Na maioria das vezes, a insuficiência cardíaca afeta homens e mulheres com mais de 40 anos.
E agora um pouco mais de detalhes sobre muesli. Muesli é uma mistura alimentar de aveia amassada, à qual podem ser adicionados grãos de trigo, frutos secos, nozes, cascas de milho, avelãs, amêndoas, sementes de girassol descascadas…
Os grãos integrais contêm fibras, que apresentam baixo índice glicêmico e efeito benéfico no trato gastrointestinal.
O índice glicêmico não aumenta o açúcar no sangue, o que por sua vez reduz o risco de diabetes e excesso de peso.
O médico suíço Maximilian Bircher-Benner é considerado o pai do muesli. Em 1900, ele usou a mistura pela primeira vez para seu paciente.
Em 1960, frutas secas foram adicionadas pela primeira vez ao muesli. Esta opção ainda é relevante hoje.
O muesli é considerado um alimento extremamente saudável que contém uma grande quantidade de carboidratos e proteínas. Os cereais são uma fonte rica em vitaminas B - B1, PP, B6, ácido fólico.
Muesli mais frequentemente consumido com iogurte ou leite. Açúcar ou mel podem ser usados como adoçantes.
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