2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os vinhos nativos se tornaram um verdadeiro sucesso entre os estrangeiros. As bebidas à base de uvas rubi, pamid e mavrud são muito apreciadas no estrangeiro. Lentamente, mas com segurança, os elixires nativos estão consolidando suas posições não só nos mercados europeus, mas também nos asiáticos.
Entre os fãs mais fervorosos dos vinhos búlgaros estão os holandeses, ingleses e dinamarqueses. Isso ficou claro a partir de uma declaração da secretária da Associação dos Produtores de Vinho da Bulgária, Rositsa Kasabova.
A Sra. Kasabova revelou ao DariknewsBg que as bebidas ruinosas nativas atraem muita atenção dos chineses, apesar de terem o hábito de consumir bebidas de mesa e light de classe baixa.
Ela também explicou que o ramo tem intensificado as medidas agro-técnicas devido aos problemas com a vegetação exuberante, bem como devido às várias doenças que têm atacado os maciços ultimamente.
Kassabova também comentou sobre a questão da produção ilegal de vinho. Ela é de opinião que o Estado deve tomar medidas mais sérias contra o setor cinza na produção de vinho.
Os proprietários das caves, por sua vez, manifestaram a opinião de que não há nada de mal em produzir comida caseira, desde que se destine exclusivamente ao uso pessoal.
Se uma pessoa quer negociar vinho, ela deve se registrar, eles foram inflexíveis.
Especialistas do setor também levantaram a questão do preço do elixir nativo. Segundo eles, não é muito fácil encontrar vinho búlgaro de qualidade que valha menos de 6-8 levs por garrafa.
Lembraram ainda que o preço da mercadoria inclui não só a bebida, mas também o custo da garrafa, rótulo, rolha, impostos, salários dos funcionários e muito mais.
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