2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Biscoitos feitos de vegetais chegarão aos mercados britânicos já no mês que vem. Os biscoitos aparecerão em diversas variedades - aromatizados com beterraba vermelha, espinafre, pimentão, alho e gengibre.
Cada um dos biscoitos vegetais será preparado pessoalmente por Ali Thomas, de 57 anos, do País de Gales, que depende de ingredientes saudáveis e afirma que os biscoitos não conterão aromatizantes ou corantes.
As iguarias artesanais serão distribuídas pela cadeia alimentar Waitrose, e os biscoitos naturais serão uma mistura apenas de farinha e vegetais. Dependendo de qual é o vegetal principal, a cor será vermelha, verde e laranja.
Um pacote terá 80 gramas, 24 biscoitos e será vendido por 2,19 libras esterlinas.
Os biscoitos receberão a marca Kradok, e muitos especialistas em saúde dizem que eles serão o substituto perfeito para os produtos prejudiciais à saúde que a maioria das pessoas consome. Além disso, com o consumo de biscoitos úteis, as pessoas obterão a quantidade certa de vitaminas.
Ali Thomas começou a fazer biscoitos de vegetais há cinco anos, quando seu negócio de cerâmica faliu. Certa vez a britânica resolveu experimentar, preparando biscoitos com novos sabores em vez de biscoitos de queijo.
Thomas estava determinado a não usar cores ou sabores artificiais, mas confiar inteiramente nas propriedades dos vegetais, encontrando a proporção certa entre eles e a farinha.
Recentemente, cientistas russos criaram biscoitos para pessoas alérgicas ao glúten, que é a base do trigo, da cevada, da aveia e da maioria dos cereais.
Cientistas russos criaram 10 tipos de biscoitos feitos de arroz, ervilha ou farinha de milho. Os doces são deliciosos, assim como os das lojas, mas se diferenciam pela estrutura inovadora.
A ideia dos russos foi apresentada em um fórum científico, onde além de elogios, receberam diversos prêmios.
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