2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As acusações dos cientistas de que as gorduras contidas no óleo são prejudiciais ao coração são infundadas, afirmam nutricionistas, citados pelo Daily Mail e pela Reuters.
Os resultados de pesquisas realizadas nas décadas de 70 e 80 mostraram que a gordura em produtos desnatados é extremamente prejudicial à saúde e principalmente ao coração. Autoridades de saúde nos Estados Unidos e no Reino Unido aconselharam os cidadãos a reduzir o consumo desse tipo de gordura para evitar doenças cardiovasculares.
Na época, os especialistas recomendavam que as pessoas não consumissem mais do que 30% de gordura por dia, e a saturação não deveria ultrapassar 10%. O consumo de manteiga, creme e carnes gordurosas foi considerado um grande problema nas décadas de 1970 e 1980 por americanos e britânicos.
As recomendações também forçaram os fabricantes a começar a produzir produtos com baixo teor de gordura. Após constantes avisos, as pessoas começaram gradualmente a abandonar as gorduras saturadas e evitar o consumo de produtos que as contenham em grande quantidade.
A alegação de que o óleo é prejudicial ao coração não é verdade, de acordo com uma nova pesquisa feita por cientistas da University of West Scotland e do St. Luke's Institute of Cardiology. Outros fatores têm um efeito mais prejudicial sobre o coração e o peso - trata-se de carboidratos e açúcares.
O consumo excessivo é o principal culpado pelo ganho de peso e doenças cardíacas, de acordo com as equipes de Zoe Harkham (University of West Scotland) e James Nicolantonio (St. Luke's Institute of Cardiology).
Alguns nutricionistas se opõem a essa posição e afirmam que a gordura da manteiga e do creme realmente causa problemas cardíacos.
Segundo eles, as regras dietéticas introduzidas nas décadas de 70 e 80 do século passado, na verdade, melhoraram significativamente a condição de americanos e britânicos. Graças a essas regras, as doenças cardiovasculares diminuíram.
Recomendado:
Por Quanto Tempo A Comida Pode Ser Congelada E Ainda Assim Ser Deliciosa
Comida congelada é uma das maneiras mais fáceis de conservar os alimentos e embora os alimentos fiquem armazenados com segurança no congelador indefinidamente, isso não significa que irão reter sua qualidade para sempre - o aroma e a textura serão muito melhores se você usar os alimentos em um determinado período após congelando .
O Que Você Pode E Não Pode Colocar Na Máquina De Lavar Louça
A lava-louças é um aparelho que nos últimos anos pode ser encontrado em quase todos os lares. Mas o problema de não saber o que pode e o que não pode ser colocado nele é generalizado. Vejamos quais pratos podemos lavar e quais não podemos lavar em nossa máquina de lavar louça.
Vegetariano Juramentado: O Peixe Pode Ser Mais Prejudicial Do Que A Carne
Comer peixe pode ser ainda mais prejudicial do que comer produtos de carne. É o que afirma Valentin Grandev, de Varna, vegetariano há quinze anos e membro da Sociedade Vegetariana Búlgara. Segundo Grandev, uma quantidade significativa de pescado no mercado é criada de forma inadequada nas pisciculturas e isso tem um impacto negativo na qualidade da mercadoria.
Quando A Cúrcuma Pode Ser Prejudicial Em Vez De Benéfica
Blogueiros e especialistas em culinária asiática e especialmente indiana recomendam ativamente cúrcuma como meio de melhorar a saúde e a aparência. Mas esta especiaria amarela pode ser prejudicial , se também estiver a fazer tratamento tradicional.
Por Que O Pão Caseiro Também Pode Ser Prejudicial
Os tempos em que vivemos oferecem muitas amenidades. Medicina, tecnologia e redes sociais estão evoluindo a cada minuto. Tudo já é vendido pronto, o que facilita e reduz os compromissos do dia a dia. Mas a dúvida profunda permanece quanto ao quão saudável isso é?
