2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Comer peixe pode ser ainda mais prejudicial do que comer produtos de carne. É o que afirma Valentin Grandev, de Varna, vegetariano há quinze anos e membro da Sociedade Vegetariana Búlgara.
Segundo Grandev, uma quantidade significativa de pescado no mercado é criada de forma inadequada nas pisciculturas e isso tem um impacto negativo na qualidade da mercadoria.
Segundo ele, até o salmão da Noruega, que tem fama de ser um dos peixes mais saudáveis, é cortado e vendido, mesmo que esteja doente.
Em geral, o método pelo qual os animais são controlados agora é venenoso. Muitos dos antibióticos das empresas farmacêuticas são usados nas fazendas de gado, lembrou Grandev ao DariknewsBg.
Ele também comentou a questão com o veganismo atualmente popular. Segundo ele, muitos jovens começam a seguir essa dieta totalmente vegetal sem estarem totalmente informados, e isso tem consequências negativas para a saúde.
Por outro lado, o povo de Varna é de opinião que uma alimentação adequada com frutas, vegetais, nozes e sementes pode ser muito nutritiva e variada.
Ele mesmo tentou, anos atrás, fazer experiências com pratos de plantas e por 51 dias consumiu vários alimentos magros sem repeti-los.
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