Símbolos De Comida Para O Ano Novo Chinês

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Vídeo: Símbolos De Comida Para O Ano Novo Chinês

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Vídeo: ANO NOVO CHINÊS - O que é? Quando é comemorado? 2024, Novembro
Símbolos De Comida Para O Ano Novo Chinês
Símbolos De Comida Para O Ano Novo Chinês
Anonim

Dada a importância de comida na cultura chinesaNão é de surpreender que alguns pratos chineses desempenhem um papel importante na celebração do Ano Novo Chinês. A comida da sorte é servida durante a celebração de Ano Novo de duas semanas, que ocorre todo mês de fevereiro.

O que dá a determinado alimento um significado simbólico?

Às vezes, é baseado na aparência. Por exemplo, servir um frango inteiro durante as duas semanas de férias em ano Novo Chinês simboliza a conexão familiar. E o macarrão tem vida longa (uma velha superstição diz que é azar cortar o macarrão). De aperitivos a sobremesas - essas receitas asiáticas apresentam alimentos considerados sorte na cultura chinesa.

Alguns alimentos e pratos são especialmente populares durante a celebração do Ano Novo Chinês, mas você pode apreciá-los durante os 12 meses. O pato simboliza fidelidade à cultura chinesa. O pato laqueado tem uma longa história e pode ser encontrado no menu imperial da Dinastia Ming. Em meados do século 20, tornou-se símbolo nacional da china. É conhecido por sua pele fina e crocante e polpa macia.

Carne de porco com molho agridoce é um prato popular entre as famílias que desejam ter muitos netos, já que a palavra azedo soa como a palavra para neto.

Os bolos têm um lugar especial na mesa para o ano novo chinês. Sua doçura simboliza uma vida rica e doce, enquanto as camadas simbolizam a abundância crescente para o próximo ano. A forma redonda significa reunificação familiar.

Em chinês, a palavra peixe soa como um excedente. Os chineses sempre querem ter superávit no final do ano, porque acham que se podem economizar no final do ano podem ganhar mais no ano que vem.

Algumas frutas certas são consumido durante o ano novo chinês - tangerinas, laranjas e pomelo. Eles são escolhidos porque são redondos e de cor dourada e simbolizam plenitude e riqueza.

Existem muitos pratos simbólicos chinesesservido durante o Ano Novo Chinês. Cada prato é embriagado pela tradição e é homônimo de um desejo especial para o ano que vem, como se divertir muito ou ganhar muito dinheiro.

A comida é a pedra angular dessas celebrações e aqui listamos as principais pratos que acompanham o ano novo chinês.

E se você quiser cozinhar algo rápido no estilo oriental, confira essas receitas de espaguete frito, arroz chinês ou delicioso frango chinês.

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