2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você não tem uma frigideira velha de ferro fundido "legada" por sua avó, provavelmente está se perguntando se sua cozinha precisa dela.
Aqui vamos mostrar a todos vocês vantagens e desvantagens de utensílios de cozinha de ferro fundido. Uma vez no final do material, você provavelmente chegará à conclusão de que é bom ter tal recipiente.
Mas recomendamos que você verifique cuidadosamente em seu porão se ainda há uma panela de ferro fundido "escondida" em algum lugar ou panela de ferro fundidoporque seus preços não são nada agradáveis. Os de qualidade vasos de ferro fundido são preços muito caros - você pode encontrá-los a preços acima de BGN 500.
Mas vamos olhar para os argumentos PARA e CONTRA utensílios de cozinha de ferro fundido.
PARA pratos de ferro fundido
1. Com manutenção adequada, eles podem durar 100 anos ou mais
A manutenção de panelas de ferro fundido não é nada complicada, desde que você saiba como. Ao contrário de outros recipientes, não ficam de molho na água após o uso, mas devem ser sempre levemente untados, regra obrigatória antes do primeiro uso. São lavados como os demais pratos com fé e uma esponja, levemente untados com óleo vegetal, bem absorvidos (sua água é prejudicial) e armazenados em algum lugar até o próximo uso. O que, acredite em mim, não vai demorar.
2. Eles economizam energia
Após ferro fundido já aquecido, você pode com segurança (até recomendado) reduzir a intensidade do fogo. O calor irradiado pela frigideira é extremamente duradouro.
3. Pode ser usado tanto no fogão quanto no forno
Sim, mas isso é verdade se a panela que você está usando não tiver cabo de madeira ou plástico.
4. Não toque no uso de utensílios de metal
Se você não decidir raspar propositalmente com uma faca ou garfo na capa de vaso de ferro fundido, não se preocupe se você pegar uma colher de metal com pressa para mexer o prato. A quadra não será arranhada.
5. A comida preparada com eles é extremamente saborosa
Não há nada para convencê-lo aqui, porque você terá que se convencer. Mas lembre-se de que os famosos bifes americanos ficam perfeitos em uma panela de ferro fundido.
CONTRA pratos de ferro fundido
1. Eles são caros
Sim, mas toda qualidade é cara.
2. Eles são pesados
É um fato.
3. Não lave na máquina de lavar louça
Também é um fato.
4. Eles não recomendam a preparação de alimentos altamente ácidos
Sim, é aconselhável adicionar os tomates logo no final do cozimento. Isso também se aplica a todos os outros produtos com alto teor de ácido.
5. Eles podem enferrujar
Com uma manutenção adequada (sempre seque bem), isso está fora de questão.
Bem, agora julgue por si mesmo quais são as vantagens e desvantagens das panelas de ferro fundido.
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A levedura de cerveja tem esse nome porque vem da mesma levedura usada para fermentação e produção de cerveja - Saccharomyces cerevisiae. No entanto, é importante entender que a levedura usada para a fabricação de cerveja está viva enquanto levedura de cerveja , conhecido como suplemento dietético, foi desativado.
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Limpeza E Manutenção De Panela De Ferro Fundido
Panelas de ferro fundido - Panelas e frigideiras são relativamente baratas, considerando quanto tempo podem durar, se você souber como limpá-los e mantê-los adequadamente . As panelas de ferro fundido são duráveis e ideais para uso na cozinha doméstica.
