2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Riesling é um vinho universal para qualquer mesa requintada. O delicado equilíbrio entre o açúcar e a acidez permite que este magnífico vinho seja servido com uma variedade de pratos - vegetais, carnes e peixes.
Ao combinar comida e vinho, é importante manter a harmonia entre eles. Não é bom se o aroma da comida bater o cheiro do vinho ou se o sabor dos pratos não for adequado para o tipo específico de vinho.
O Riesling é um dos poucos vinhos que pode combinar com os poderosos aromas das especiarias da cozinha oriental. Riesling é caracterizado por aromas de flores, frutas tropicais.
O Riesling, como qualquer vinho branco, é servido gelado. A melhor temperatura para esta bebida é 11 graus. Também pode ser servido a uma temperatura de cerca de 13 graus, mas em nenhum caso deve ser superior, pois isso terá um efeito prejudicial no aroma e no sabor deste vinho de qualidade.
Riesling vai muito bem com uma variedade de aperitivos frios, principalmente carnes. Este vinho é muito adequado para acompanhar diferentes tipos de queijos, de aroma mais forte - como o Roquefort.
O Riesling pode ser servido com diferentes tipos de queijos com bolor azul, pois o seu aroma e sabor combinam muito bem com o aroma deste excelente vinho.
O Riesling é adequado para acompanhar vários tipos de pratos e canapés preparados com peixe. O sabor requintado deste vinho aromático não será prejudicado se for servido com salmão, truta ao molho picante ou amêndoas, bem como outros tipos de peixes.
Riesling também será combinado com sucesso com aperitivos de frutos do mar, já que seu sabor só será beneficiado pela combinação com a bebida aromática.
Quando há frutas frescas no cardápio, elas podem ser servidas na companhia de bons vinhos, como o Riesling.
As notas frutadas, que são sentidas no aroma do Riesling, contribuirão para o sabor ainda mais rico da sobremesa de frutas. No verão, essa combinação é especialmente bem-sucedida, pois no calor do verão é refrescante.
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Com Quais Alimentos E Pratos Servir Rose
Por cor roseta está mais perto do tinto, e de saborear - do vinho branco. Na França é chamado de rosa, na América - branco e na Espanha rosado. Qualquer que seja o nome, todos concordam que vinho rosé é ideal para jantares românticos, bem como para encontros amigáveis e ocasiões formais.
Com Quais Alimentos E Pratos Servir Pinot Gris
O vinho Pinot Gris Possui um aroma característico de fruta forte, um ligeiro toque de mel e um sabor muito rico. Pinot Gris é um dos chamados vinhos nobres, considerados uma das bebidas mais aristocráticas. Pinot Gris é servido gelado a uma temperatura de 8-10 graus.
Com Quais Alimentos E Pratos Servir Pinot Noir
O princípio básico da combinação de comida e vinho é enfatizar os sabores dos produtos, assim como o sabor e o aroma do vinho. O vinho não deve dominar os alimentos em termos de aroma e sabor, e vice-versa - os alimentos não devem suprimir o sabor e o aroma do vinho.
Com Quais Alimentos E Pratos Servir Muscat
Muscat é uma variedade de uva búlgara obtida do cruzamento das variedades Dimyat e Riesling. Apesar do nome próximo ao da variedade Muscat, eles não têm quase nada em comum. Existem duas variedades - moscatel branco e tinto, e de ambas o vinho resultante é branco.
Com Quais Alimentos E Pratos Servir Smoke
Normalmente a variedade branca búlgara Eles fumam utilizado para a produção de vinhos brancos secos e aromáticos. O seu sabor é leve, com uma agradável frescura. Ela cresce melhor na região de Varna, mas também é cultivada em muitas outras partes do país, como Evksinograd, Shumen e Stara Zagora.