2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para o Natal, os doces de lince fazem parte do espírito festivo. Eles são populares em todo o mundo devido à sua fácil preparação, sabor agradável e aparência festiva.
Os bolos Linzer são dois biscoitos colados com geleia ou marmelada, cujo topo tem um orifício no meio. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. A geléia é tradicionalmente vermelha.
A massa dos bolos de lince é especial e derrete na boca. Os doces, assim como o bolo de lince, também conhecido como bolo de lince, que foi inventado antes deles, têm o nome da cidade austríaca de Linz.
A torta de lince é o bolo mais famoso do mundo. É preparado a partir da massa que derrete na boca, sobre a qual se espalha a geléia, e o topo é coberto com uma grade de massa. A distribuição em massa de tarte de lince e doces começou no século XIX.
Produtos necessários para a preparação de doces de lince: 125 gramas de manteiga, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, meia colher de chá de essência de amêndoa, 2 xícaras e meia de farinha, uma pitada de sal, 1 colher de chá de fermento em pó, meia colher de chá de canela, 1 xícara de chocolate triturado, açúcar de confeiteiro, 8 colheres de sopa, geléia de morango.
Bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos um a um, adicione a essência de amêndoa. A farinha é misturada com canela, sal e fermento em pó. Adicione um pouco à manteiga e mexa. Deixe na geladeira por uma hora.
A massa é dividida em duas. Uma parte é desenrolada e círculos ou corações ou outras formas são cortadas conforme desejado. Também se cortam moldes da outra parte da massa, mas se fazem buracos no meio com a ajuda de um dedal. Os doces Lynx podem ser estrelas, sinos, diamantes - sejam quais forem as suas formas
Asse por dez minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retire, deixe esfriar, espalhe os biscoitos inteiros com o chocolate derretido em banho-maria, cubra com a geléia e cubra os biscoitos com um furo. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
A torta de lince é feita da mesma maneira. Cubra a forma com a mesma massa, cubra com chocolate derretido, geleia e cubra com uma grade de massa.
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