O Que Cozinhar Quando A Geladeira Está Vazia

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Vídeo: Croquete da Geladeira Vazia 2024, Setembro
O Que Cozinhar Quando A Geladeira Está Vazia
O Que Cozinhar Quando A Geladeira Está Vazia
Anonim

Acontece na vida de todos quando em sua casa, e principalmente em sua geladeira, não há escolha de produtos para um jantar realmente delicioso.

Mas como há uma saída para cada situação, olhe nas prateleiras dos armários da cozinha e dê uma boa olhada na geladeira. Massas, cereais, farinha, ovos, cebolas, batatas.

Por si só, esses produtos não sugerem quem sabe que sabor, mas na verdade não é bem assim.

É ótimo se você também encontrar uma cenoura seca. Ferva um litro e meio de água e coloque nele a cenoura ralada, as batatas aos cubos, o sal, acrescente especiarias a gosto.

Produtos
Produtos

Quando as batatas estiverem cozidas, adicione pedaços de salsicha ou salame à sopa e, como último recurso - peixe enlatado. Se você tem ervilhas, faça uma sopa de creme de ervilha.

Ferva as ervilhas e esfregue por uma peneira junto com a água em que foi fervido. Tempere com sal e acrescente as cenouras fritas e as cebolas cozidas, que na frigideira levaram uma colher de farinha.

Essa sopa é muito saborosa com crotons. Corte algumas fatias de pão velho em cubinhos, polvilhe com um pouco de azeite e deixe assar até ficar crocante.

Se você tiver meio pacote de carne picada que sobrou de princesas ou almôndegas, faça um molho especial para macarrão, que provavelmente será esquecido injustamente na prateleira.

Massa
Massa

Frite a carne picada em uma frigideira e pique-a em pedaços pequenos. Em outra frigideira um pouco mais funda, frite duas cabeças de cebola picadinha, acrescente um pouco de queijo derretido e mexa. Adicione a carne picada e um tomate ou uma colher de sopa de extrato de tomate e dilua com água quente.

Se tiver apenas ovo e batata, rale as batatas, esprema e misture com ovo, sal e pimenta a gosto. Misture bem e forme as almôndegas. Frite e sirva com molho ou ketchup.

Se você quer algo doce e só tem um pouco de farinha, açúcar e iogurte, você pode fazer ótimos biscoitos. Misture um iogurte com duas colheres de sopa de óleo e meia colher de chá de açúcar.

Meia colher de chá de bicarbonato de sódio, temperada com vinagre, é adicionada a essa mistura, farinha é adicionada o quanto ela absorve. Abra a massa e leve ao forno em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse a 200 graus por meia hora. Corte quente e transforme em pequenos biscoitos quadrados. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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