2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A Food Safety Agency iniciou inspeções em massa de redes comerciais no país desde o Dia de São Nicolau. As principais violações identificadas pelos especialistas estão relacionadas ao armazenamento indevido de alimentos e venda de produtos vencidos.
Só por volta do Dia de São Nicolau e do feriado do estudante, 356 quilos de comida foram descartados, incluindo 596 ovos, 7,5 litros de cerveja e mais de 135 quilos de peixe.
Foram elaborados 24 atos por violação apurada e 44 advertências.
Foram identificadas violações relacionadas à falta de documento de acompanhamento do pescado ou outro produto alimentício, bem como armazenamento inadequado e falta de higiene no espaço armazenado.
Os fiscais da Agência verificaram, além das grandes redes varejistas, também mercados, feiras, armazéns e restaurantes, entre os quais haverá um local fechado.
No âmbito da campanha lançada 24/30, foram realizadas mais de 1000 fiscalizações em feriados e fins de semana.
A Agência anunciou que recebeu 26 sinais de usuários, e cada um deles foi verificado.
Especialistas lembram que os clientes podem denunciar violações na venda de alimentos pelo telefone 0700 122 99 ou pelo site da Agência www.babh.government.bg.
Cada sinalização deve indicar o tipo e o nome do alimento, o nome do fabricante, o número do lote, a data de validade, bem como o nome do local onde o produto foi adquirido.
Espera-se que uma lista negra dos comerciantes com as violações mais frequentes seja adicionada ao site em breve.
Os especialistas notaram que, depois dos excessos festivos, a maioria dos consumidores negligencia os produtos locais em detrimento de alimentos básicos como leite, ovos e pão.
Especialistas alertam que uma ligeira queda na demanda por carne pode levar alguns varejistas a reduzir o controle sobre a durabilidade dos produtos.
As condições de armazenamento das mercadorias são determinadas pelo fabricante e estão escritas em seu rótulo.
Em caso de 3 violações dentro de 1 mês, os inspetores da Agência de Alimentos têm o direito de revogar a licença do local de comércio.
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