2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Muffins se tornaram muito populares - podemos fazer com recheio salgado ou doce, adicionar o que temos em casa, substituir um produto por algo que temos atualmente. Além de muito rápidos, são deliciosos e espetaculares, podendo ser comestíveis alguns dias depois de confeccionados. Oferecemos duas receitas de muffins muito fáceis e rápidas - você pode colocar os produtos listados, se desejar também pode improvisar.
Muffins salgados com sementes de gergelim
Produtos necessários: 2 colheres de chá de farinha, 1 colher de chá de iogurte, 2 ovos, 1 fermento em pó, ¾ colher de chá de óleo, ½ colher de chá de presunto ou salsichas, queijo derretido (triângulos), 1/3 colher de chá de queijo amarelo, tomilho, gergelim, uma pitada de sal, azeitonas
Método de preparação: Junte os ovos, o leite e o óleo e misture bem, a seguir junte aos poucos a farinha com o fermento em pó. Mexa até formar uma mistura bem espessa. Corte previamente o presunto e o queijo amarelo em pequenos pedaços e 2 triângulos de queijo derretido, bem como as azeitonas. Adicione ao mingau grosso e acrescente sementes de gergelim e temperos a gosto, misture bem, despeje em formas e leve ao forno pré-aquecido a cerca de 180 graus. Eles estão prontos quando coram.
Muffins doces com chocolate e banana
Produtos necessários: 2 colheres de chá de farinha, 1 colher de chá de iogurte, ¾ colher de chá de manteiga, 1 colher de chá de açúcar, 2 ovos, 1 fermento em pó, 1 banana, meio chocolate (80 gramas), ½ colher de chá de passas, essência de limão
Método de preparação: Bata os ovos e o açúcar, junte aos poucos o leite e a manteiga derretida, depois a farinha e o fermento. Assim que a mistura ficar homogênea, é hora de colocar a banana bem picada, o chocolate picado da mesma forma, as passas, meia garrafa de essência de limão. Misture todos os produtos e despeje nas formas de muffin, depois leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno.
Pode substituir o presunto nos bolinhos salgados pelo enchido de sua preferência ou fazer com queijo, queijo amarelo e um pouco de salgado. Nos muffins doces você pode colocar nozes em vez de passas, e substituir a banana e o chocolate por uma maçã, se você adicionar um pouco de canela, ficará como um strudel em formas de muffin. Os principais produtos com os quais você molda a mistura permanecem os mesmos.
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