2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As férias nos predispõem a relaxar comendo e a exagerar nas iguarias que bagunçaram a mesa. Os dias de Natal e Ano Novo parecem uma competição pelos pratos mais saborosos. Toda dona de casa se esforça muito para fazer surpresas para sua família e para trazer as férias através da cozinha. Aqui estão algumas receitas muito interessantes para cupcakes de férias:
Muffins de amêndoa
Produtos necessarios: 3 ovos, 1 colher de chá de açúcar, 80 g de manteiga, baunilha, fermento em pó, 2 colheres de chá de farinha, casca e suco de laranja, amêndoas, 3 colheres de sopa de creme de leite
Método de preparação: Bata os ovos com o açúcar e a seguir acrescente a manteiga. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, a baunilha, o creme de leite, a laranja e as amêndoas picadas. Despeje em formas de muffin e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
Muffins de pudim
Produtos necessários: 3 ovos, 100 ml de leite fresco, 150 g de açúcar, 1 baunilha, 1 fermento em pó, 200 g de farinha, 40 g de pacote de pudim, 200 g de manteiga
Método de preparação: Bata os ovos e o açúcar, acrescente a manteiga e o leite. Depois de bem misturados, coloque o restante dos produtos até obter uma mistura homogênea. Coloque em formas de muffin e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. O pudim pode ter o sabor que você quiser, opcionalmente, adicione algumas nozes ou raspas de coco.
Queques de ar com geléia
Produtos necessarios: 4 ovos, 1 colher de chá de açúcar, ¾ colher de chá de óleo, 2 colheres de sopa de iogurte, 1 colher de chá de farinha, 1 fermento em pó, uma pitada de sal, geléia a pedido
Método de preparação: Separe as gemas das claras. Bata bem as gemas com o açúcar e bata as claras na neve. As claras e as gemas devem ser misturadas e o iogurte e o óleo devem ser adicionados aos poucos.
Depois de bem misturado, comece a adicionar a farinha pré-misturada, o sal e o fermento em pó.
Coloque uma colherada da mistura nas formas de muffin e uma colher de chá de geléia por cima - de mirtilos, morangos, cerejas, o que você tiver. Em seguida, adicione outra colher da mistura. Os muffins são assados como as outras duas receitas - por 20 minutos em forno moderado pré-aquecido.
A geléia que você escolher não deve ser muito líquida. Se desejar, depois de colocar uma colher da mistura nas formas, pinte a que sobrou na tigela com uma colher de cacau - assim seus cupcakes terão um visual diferente e interessante.
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