2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Por que as recomendações de não comer depois das 18h são um mito e, para outros, um dano sério?
Os carboidratos noturnos são realmente prejudiciais e quantas horas antes de dormir você consegue comer?
Se você fornecer mais energia com a comida do que gasta, ganhará peso. Nem o tempo de ingestão do excesso de calorias, nem a seqüência, nem mesmo os produtos são tão importantes quanto a quantidade total dessas calorias.
Além disso, mesmo a frequência da ingestão de alimentos e o tamanho das porções não são tão importantes quanto pensamos. Na verdade, não existem estudos sérios que mostrem a quantidade certa de ingestão de alimentos ou o intervalo entre essas refeições.
A maioria dos estudos compara 10-12 refeições com 1-2 refeições, sem contar as calorias das porções. É claro que, nessas condições, refeições mais frequentes são preferíveis porque você comerá menos.
Na maioria dos casos, 3-4 refeições são suficientes. Mesmo aquelas pessoas que estão tentando construir músculos não precisam comer a cada 3 horas - é importante apenas obter a quantidade certa de proteínas e calorias.
O nutricionista nos aconselha a ingerir o máximo de calorias pela manhã, mas isso não significa que se você comer bolo pela manhã, necessariamente o consumirá. Estas são as suas calorias e as regras funcionam da mesma forma para elas.
Depois de um farto café da manhã, no entanto, você sentirá menos fome durante o dia e será mais fácil controlar as porções do almoço e do jantar. Se passar fome o dia todo, provavelmente comerá muito mais do que precisa à noite.
É uma boa ideia não fazer isso se você é uma daquelas pessoas que come à noite. Existem duas razões principais para isso: em primeiro lugar, com o estômago cheio é mais difícil dormir porque o corpo para de processar os alimentos durante o sono e, em segundo lugar, os níveis elevados de insulina têm um efeito negativo sobre o hormônio do crescimento.
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