Salada Shopska Tornou-se Número 1 Na Europa

Vídeo: Salada Shopska Tornou-se Número 1 Na Europa

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Vídeo: ВОСПОМИНАНИЯ МАКЕДОНИИ ~ ШОПСКА САЛАТА (традиционный македонский / балканский салат с фетой) 2024, Novembro
Salada Shopska Tornou-se Número 1 Na Europa
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Anonim

O resultado final da votação para o prato europeu mais preferido mostrou que a salada búlgara Shopska se tornou o prato europeu mais apreciado.

A iniciativa do Parlamento Europeu - The Taste of Europe, contrapôs entre si os mais típicos pratos nacionais da cozinha europeia. A votação teve lugar na página da rede social no Facebook do Parlamento Europeu.

A salada búlgara Shopska reuniu o maior número de gostos - 19.200, o que colocou nossa salada em primeiro lugar honroso.

Depois da salada Shopska, a sopa de rosas lituana veio em seguida, e as folhas de repolho romenas vieram em terceiro.

Todos os habitantes do Velho Continente podiam votar no site do Parlamento Europeu, e a ideia do Taste of Europe era mostrar a variedade de receitas deliciosas do continente.

A salada Shopska liderou a campanha, e a sopa fria lituana acompanhou de perto.

A receita da nossa salada nacional também foi publicada na página do Facebook, para que todos os europeus possam prepará-la em casa.

The Shopska slate
The Shopska slate

Embora a salada Shopska seja bastante popular no nosso país como prato nacional, a verdade é que não é proveniente da cozinha tradicional búlgara, mas foi criada pelos mestres chefs do Balkantourist em meados dos anos 50. A salada Shopska ganhou seu aspecto final nos anos 60.

Os produtos selecionados - tomate, queijo, pepino, cebola e pimentão, foram escolhidos propositadamente para recriar as cores da nossa bandeira nacional e para inspirar o patriotismo nos búlgaros.

Na Itália, também são preparadas saladas semelhantes, que incluem mussarela, tomate, manjericão e abacate e são dispostas como sua bandeira nacional.

Devido à popularidade da salada Shopska, alguns países vizinhos da Bulgária (como Sérvia e Macedônia) afirmaram repetidamente que o prato vem de suas cozinhas nacionais.

A salada Shopska é muito popular na República Tcheca e na Eslováquia, já que os tchecos preferem comê-la sem cebola e pimentão, e na Eslováquia eles adicionam açúcar à salada.

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