Detalhes Das Tortas Que Você Provavelmente Não Ouviu

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Anonim

Tecnicamente, no passado, quase tudo era considerado uma torta. A parte da massa servia apenas para guardar ou servir o recheio, que era o personagem principal. Os cozinheiros usavam várias carnes ou frutos do mar, mas o marshmallow costumava ser tão duro ou duro que, depois de comer o saboroso interior, era jogado fora diretamente. Normalmente, depois que os ricos comiam a porção saborosa, os servos comiam a massa dura e seca descartada.

A torta mais cara vendida, registrada no Guinness Book of Records, custa 8.195 libras ou 1.024 libras cada. Oito pessoas compartilharam esta iguaria cara entre si no dia 14 de novembro de 2005. Os paladares dos conhecedores que a provaram tiveram a oportunidade de desfrutar da combinação de filé de bovino japonês, cogumelos matsutake chineses, trufas negras, cogumelos franceses, molho de 2 garrafas de envelhecido de 1982 e tudo isso terminado com uma folha de ouro comestível no topo.

Shakespeare matou dois de seus personagens com uma torta. As 38 peças de Shakespeare descrevem 74 mortes, incluindo 30 por esfaqueamento, 4 por envenenamento, 3 por decapitação e dois filhos foram cozidos em uma torta servida à mãe como vingança.

torta de maçã
torta de maçã

Na Inglaterra você pode encontrar uma competição de tortas bem conhecida e bem conhecida. Foi iniciado em 1992 e desde então a tradição não só não é esquecida, mas renovada, ainda mais desenvolvida de forma a cumprir as legislações e exigências do país relacionadas com a culinária e alimentação adequada.

No passado, torta também era algo ilegal. Em 1644, Oliver Cromwell decidiu que esta obra-prima da culinária proporcionava prazer pagão a quem a consumia com frequência. A proibição não era definitiva - as tortas eram proibidas no Natal para não incitar a celebração desse feriado. Depois de 1660, todas essas restrições foram suspensas.

Tortas
Tortas

Os ricos usavam animais vivos para suas tortas. As tortas surpresa eram extremamente populares no século XVI. Quando foram cortados, um animal saltou de dentro deles para provocar gritos emocionais entre os desavisados convidados. Todos os tipos de animais foram usados para a surpresa - sapos, esquilos, raposas, pássaros e assim por diante.

Os britânicos levam a torta muito a sério. Há cerca de um ano, depois de pedir algo em um restaurante que era descrito no cardápio como torta, mas descobriu-se que não era a massa típica, mas a massa folhada, dois clientes de um restaurante inglês decidiram fazer uma petição. Ela recolhe 5.687 assinaturas a favor do fato de que a torta pode ser única e única: pratos de frutas assadas ou recheios de carne e vegetais, consistindo em um fundo de massa e recheio por cima.

Torta salgada
Torta salgada

Tradicionalmente, para cada coroação ou aniversário, o povo de Gloucester envia à família real uma torta recheada com espécies de enguias locais.

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