2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando você come em um restaurante indiano, às vezes pode ser difícil encontrar um prato que seja saudável. De acordo com a American Heart Association, muitos dos sabores distintos da culinária indiana devem-se a coisas como manteiga clarificada, que é usada para fritar muitos dos ingredientes em vários pratos. Alguns alimentos também incluem ingredientes como óleo de coco e leite, que são ricos em gordura saturada.
Felizmente, existem maneiras de se alimentar de forma saudável e, ao mesmo tempo, desfrutar de todos os sabores que você tem restaurantes indianos pode oferecer.
Escolha uma salada como aperitivo
A salada é uma das coisas mais saudáveis que você pode comer fora. Muito Restaurantes indianos costumam oferecer alface em seu menu. Enquanto você se esforça Comer saudável, é melhor evitar molhos com alto teor de gordura. Se você não puder pedir sem molho, peça em um prato ou tigela separada para controlar a quantidade que vai para a salada.
Prefira frango ou frutos do mar
A American Heart Association recomenda a escolha de pratos de frango ou frutos do mar em vez de pratos de carne bovina ou cordeiro, que são ricos em gordura. Pratos com frango ou camarão são muito comuns em restaurantes indianos e estão cheios de proteínas.
Evite alimentos fritos
Alimentos fritos são ricos em gordura, calorias e colesterol e devem ser evitados se você estiver tentando perder ou manter seu peso. Pratos fritos em restaurantes indianos incluem samosa, pakora e alguns tipos de pães indianos. Em vez disso, você pode escolher pratos grelhados ou cozidos no vapor que serão significativamente mais saudáveis e ainda assim o saciarão.
Escolha carnes cozidas no estilo Tandoori
O estilo Tandoori é caracterizado pelo fato de a carne ser assada no forno ao invés de frita. Heather Bauer, nutricionista credenciada, explica que carne grelhada é sempre uma boa ideia e aconselha que experimente um prato de teca se quiser algo com sabor mais apurado. Os pratos de teca são geralmente temperados com especiarias e tomates.
Pule a sopa
Se você monitorar a ingestão de sódio, é melhor não pedir sopa. Muitos sopas em restaurantes indianos são ricos em sódio. Se você ainda quer sopa, pode pedir um guisado que vai te saciar mais rápido e você não vai querer comer tanto.
Peça pão Roti em vez de Naan
O pão Roti é a opção mais saudável dos tipos de pão que oferecido em restaurantes indianos. De acordo com Heather, essa é uma escolha melhor porque é feito de trigo integral.
Não coma muito arroz
Muitos pratos indianos são servidos com arroz. Você pode se deixar levar muito facilmente ao adicioná-lo ao seu prato. Estas são calorias extras, portanto, prefira porções pequenas.
Não se preocupe em pedir algo do menu
Ao comer fora, você sempre tem essa opção. Se houver algo que você realmente gostaria de experimentar, mas não deseja conter alguns dos ingredientes, pode pedir que façam sem eles. Além disso, geralmente você pode pedir que alimentos grelhados sejam grelhados ou que sua comida seja cozida em curry à base de plantas em vez de leite de coco.
Pule a sobremesa
As sobremesas quase sempre são doces, por isso é melhor evitá-las ao tentar uma alimentação saudável. Em vez de pedir uma sobremesa pesada, tente terminar o jantar com café ou chá. Desta forma, você ainda obterá algo doce, mas sem tantas calorias.
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