2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A carne de frango tem resistido à concorrência de outros alimentos cárneos e é um alimento constante e preferido em nosso cardápio por diversos motivos. O mais importante deles é que esta é a carne mais leve e saborosa possível. É fácil e rápido de preparar e de baixo custo. O frango também contém muitos nutrientes úteis.
As proteínas contidas nesta carne de frango são melhor absorvidas pelo corpo do que a de porco e de vaca. Frango é rico em Vitaminas B e isso o torna um alimento recomendado para resfriados, quando a imunidade e o metabolismo precisam ser fortalecidos.
No entanto, no conceito de carne de frango, diferentes partes do frango devem ser distinguidas. Eles não têm o mesmo conteúdo e nem todos são úteis.
O mais dietético e útil é a carne do peito do pássaro. Também tem o melhor sabor. Ele também contém menos aditivos químicos usados na avicultura - hormônios e antibióticos.
No entanto, também há partes do frangoque são completamente banidos porque escondem risco de vida de pessoas.
A carne escura das pernas e das pernas de frango é considerada mais prejudicial porque acumula maiores quantidades de aditivos usados na criação de frangos. A carne é comestível, mas é melhor não exagerar e preferir mais carne dietética do que o peito.
Vamos ver quais partes do frango são prejudiciais deve ser descartado.
Fígados de galinha
Os pulmões da ave estão obstruídos por parasitas e bactérias. Mesmo o tratamento térmico não os mata. Estas são bactérias resistentes ao calor que se acumularam nos pulmões. Quando entram no corpo humano, levam a um estado de desconforto. Essas bactérias são um inimigo oculto que pode aparecer a qualquer momento, mesmo que o corpo não tenha reagido a elas no início.
O fígado da galinha contém muitas proteínas, é rico em vitamina B12 valiosa, contém oligoelementos - cobre e ferro, mas também muita gordura, ameaçando-nos com colesterol e em doses significativas.
Peito de frango
Esta é a parte do corpo da qual a ave expulsa as fezes de seu corpo. Naturalmente, parasitas e bactérias vivem nele. Além disso, ele acumula gordura, o que não tem nenhuma utilidade.
Cabeça de frango
Substâncias muito nocivas ingeridas por a galinha, se acumulam em sua cabeça. Quando consumo desta parte do frango eles entram em nosso corpo e podem ter um efeito negativo na saúde. Eles são prejudiciais com o consumo regular.
E se você tiver qualquer outro frango ou frango, prepare uma canja para a alma.
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