2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Durante o mercado, você provavelmente já notou que é muito mais barato conseguir um frango inteiro do que bifes, pernas, asas, etc. Ao mesmo tempo, você pensa o que você pode cozinhar de um frango inteiro. Não é muita comida?
Nossa ideia aqui é mostrar que de um frango você pode preparar 3 pratos diferentes, que são armazenados na geladeira, você economiza o cozimento diário normal.
Antes de apresentarmos as nossas receitas, é muito importante especificar que o frango deve ser partido da forma habitual e fervido. À água da fervura é bom adicionar um pouco de sal, pimenta em grão, aipo picado e pastinacas.
Também recomendamos que você cozinhe o frango em uma panela maior para que você possa separá-lo do caldo de galinha resultante e para pratos futuros.
Basta, depois de esfriar, despejá-lo em garrafas plásticas e congelá-lo. Aqui estão nossas idéias depois de já ter cozinhado o frango.
1. Canja de galinha
Não vamos te ensinar a fazer canja, mas é importante especificar que é melhor utilizar as costas do frango do frango cozido, para que você possa guardar os peitos, asas e pernas para os demais pratos. Sim, é um pouco chato limpar dos nós dos dedos, mas há carne suficiente para usar para fazer canja de galinha. Claro, use o caldo também.
2. Fricassé de frango
Como o peito de frango está bem seco, recomendamos que seja usado para fricassé de frango. Receitas detalhadas podem ser encontradas em nosso site, mas é importante observar que a maioria delas é para frango inteiro. Ie para cumprir as medidas e produtos de cozimento escritos com a quantidade de carne de frango que você tem. Use o caldo de frango cozido novamente.
3. Frango com arroz
Sim, um prato tradicional búlgaro, que está entre os favoritos de jovens e idosos. Também podem ser encontradas em nosso site variantes do preparo do frango com arroz, e para isso utilizamos as asas e coxas de frango, divididas em porções, além do caldo de galinha.
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Recheio Delicioso Para Frango E Frango
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