2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O que queremos dizer com nutrição adequada? Isso significa não apenas seguir as necessidades naturais do seu corpo ao escolher um ou outro alimento, mas também consumir exatamente a quantidade de alimentos que o corpo realmente precisa - nem mais, nem menos.
Porções pequenas em um prato
Você deve tentar não comer demais. Acostume-se a preparar pequenas porções. Montanhas de comida em pratos levam à doença. E, como resultado, você nem sentirá prazer, nada além de peso no estômago. Por outro lado, mesmo uma pequena porção, comida sem pressa, mastigada com cuidado, pode saturar e dar todas as sensações gustativas necessárias, que são embotadas pela grande quantidade de comida.
Desista do hábito de preparar antecipadamente os alimentos em estoque. A comida é útil apenas na forma preparada na hora. O sabor do prato de ontem está se deteriorando significativamente. Além disso, quando o alimento é reaquecido, ele perde sua utilidade, principalmente se a gordura for adicionada novamente para esse fim.
Antes de cozinhar carne, peixe, aves
Corte o excesso de gordura e remova a pele da ave - é uma fonte de colesterol. O melhor é assar tudo no forno na grelha, derretendo a gordura interna, ou cozinhar em banho-maria / vapor /. Ferva também carnes, peixes e aves, colocando-os em água fervente ou em caldo de legumes. Os pratos de carne devem ser consumidos com vegetais - cozidos ou frescos, mas em nenhum caso com acompanhamentos como batatas ou massas.
A preparação de bulgur
Certifique-se de mergulhar: trigo sarraceno por 3-4 horas em água fria, aveia ou nozes de trigo - ao mesmo tempo, mas em água quente. O painço descascado também pode ser pré-aquecido em uma panela quente. Depois de imerso, o mingau não deve ser fervido por mais de cinco minutos na mesma água, depois embrulhado e deixado para ferver em local aquecido. É por meio desse método de preparação que os bulgurs retêm suas propriedades mais úteis, e deve-se dar preferência a mingaus de grãos inteiros e pão integral.
É melhor assar os legumes no forno
Asse no forno ou cozinhe no vapor. Consumir batatas assadas com casca é muito útil porque a casca das batatas contém muitas substâncias úteis - minerais, vitaminas e enzimas. Não é desejável ferver vegetais em grande quantidade de água, porque isso reduz o teor de potássio em 60-70 por cento. Os vegetais devem ser preparados no máximo uma hora antes da refeição - tanto cozidos quanto frescos.
Recomenda-se que as frutas sejam consumidas cruas, não cozidas, e no preparo de compotas, tanto as frutas frescas como as secas, devem ser despejadas em água fervente e deixadas repousar. Ou você pode mergulhar a fruta em água fria e adicionar suco de limão e mel - você obterá um refrigerante maravilhoso.
Você deve tentar evitar ou minimizar o uso de um produto como o vinagre (a única exceção é o vinagre natural obtido da fermentação do suco de frutas).
Limite de açúcar
O uso de açúcar refinado deve ser minimizado. Além de calorias, não dá mais nada, não adianta, então o prejuízo não é pequeno. A farinha branca também faz mal, assim como enlatados, defumados, leite em pó e caramelos.
Mas não pense que, ao retirar tantas iguarias de seu cardápio, você morrerá de fome. Mesmo que você desista completamente desses danos, há novamente uma grande variedade de produtos com os quais você pode construir uma dieta saudável. Existem muitas opções individuais diferentes que dependem do corpo e do tipo sanguíneo.
É o sangue que regula o conjunto de produtos de que precisamos. É o sangue que deve absorver e distribuir os nutrientes recebidos dos alimentos por todo o corpo. O sistema imunológico do corpo está embutido no sangue, responsável por impedir que substâncias estranhas entrem nele.
A nutrição adequada ajuda o corpo.
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