2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As tendências da moda existem não só no campo do vestuário e acessórios, mas também na gastronomia. Eles mudam com o passar das décadas, mas nem sempre são bons para a saúde.
Nos anos 80, uma das iguarias mais populares era o salame puro. Mas nem tudo nele é carne, então decida por si mesmo se deve comê-la. A banana, que anos atrás só estava disponível no Natal, é muito recomendada por todos os médicos, assim como por psicólogos, porque os frutos amarelos superam a depressão e o mau humor, além de problemas digestivos.
Ervilhas em conserva, que também fizeram sucesso na época, são recomendadas pelos médicos para pacientes com aterosclerose, hipertensão, problemas cardíacos. Mesmo as ervilhas enlatadas retêm vitaminas A, B e C, além de sais de potássio, fósforo e cálcio, além de aminoácidos essenciais.
Nos anos 90, a fartura de produtos dividia as pessoas em duas - algumas se tornaram adeptas da alimentação saudável, outras passaram a abarrotar todo tipo de quitutes. Então descobrimos uma delícia chamada iogurte, que contém microflora benéfica, de valor inestimável para o estômago e o sistema imunológico.
Sucos espremidos na hora de laranja, frutas cítricas e outras frutas são muito úteis, desde que você não beba mais do que um litro por dia. Caso contrário, corre o risco de perturbar o estômago. Na gastrite, o suco pode causar azia.
Naquela época, comer sushi tornou-se um sucesso, considerado muito útil por nutricionistas de todo o mundo. Mas o segredo é que você deve comer apenas preparado na hora. Caso contrário, ele pode levá-lo ao hospital. Na década de 90 descobrimos o sabor da manga, kiwi, abacate e physalis. Mas os médicos dizem que os nascidos nos Bálcãs devem comer frutas que crescem na Península dos Bálcãs. Os frutos amadurecidos na terra natal são mais facilmente absorvidos pelo organismo.
Após o ano 2000, o alcance de nossas lojas é agora comparável ao de alguns dos países mais desenvolvidos, e a moda de alimentos saudáveis já conquistou muitas mentes e corações. Produtos enriquecidos com bifidobactérias e vitaminas são um sucesso total.
No entanto, os médicos alertam que o uso excessivo é tão prejudicial quanto a falta dele. Nos últimos anos, tornou-se moda beber chá verde, sendo recomendado por seu efeito rejuvenescedor e rico em antioxidantes.
As bebidas energéticas, também muito modernas, quando utilizadas com frequência esgotam o sistema nervoso, provocam um aumento da pressão arterial.
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